株式会社ファイブフォックス
糖度が高く、濃厚な甘みが特長の岐阜県が誇るいちご「華かがり」をふんだんに使用した、ショートケーキの日限定ケーキ！今月は1月22日(水)から1月23日(木)の2日間限定で展開
㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開するカフェ業態「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提供しています。
カレンダーを見ると22日の上に15日があり、いちご(15日)が22日の上に乗っていることから、カフェコムサでは毎月22日を「ショートケーキの日」として、限定ショートケーキを展開しています。
今月は、岐阜県産のいちご「華かがり」のショートケーキを1月22日(水)から1月23日(木)の2日間展開します。
岐阜県産 いちご「華かがり」のショートケーキ
糖度が高く、濃厚な甘みが特長の岐阜県産のいちご「華かがり」をふんだんに使用し、生クリーム、ふわふわのスポンジと共に飾り付けました。芳醇な香りで甘い「華かがり」を堪能できるショートケーキです。
【価格】1,700円(税込)/1ピース
※フルーツの入荷状況により、価格とデザインが変更になる場合があります。
岐阜県産 いちご「華かがり」
岐阜県産のいちご「華かがり」 はいちごらしい円錐型で、大粒で果汁たっぷりのジューシーな果肉が特長です。真っ赤に咲いた大輪の「華」のように、水面を華やかに照らす長良川鵜飼いの「かがり火」のように清流の恵みを詰め込んだいちごであることから「華かがり」と名付けられました。
〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地・農園から厳選した、旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。その日にお店でカットしたみずみずしく新鮮なフルーツを使用し、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにしています。カフェコムサのケーキは、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。
［公式HP］http://www.cafe-commeca.co.jp/
［SHOP］http://www.cafe-commeca.co.jp/shoplist
［Instagram］https://www.instagram.com/cafecommeca
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