HMIホテルグループ
旬の食材・県産食材を盛り込んだフレンチコース◆ご予約受付：2月18日（火）まで
ホテルマネージメントインターナショナル株式会社（略称：ＨＭＩホテルグループ、本社：東京都中央区日本橋）が運営する ザ クラウンパレス新阪急高知（高知県高知市）では、一日限りの”フレンチ初春賞味会”を 初開催いたします。
喫茶やランチなど、憩いの場として広くご利用いただいているカフェ「プラシャンティ」。料理長を務める松吉 優（まさる）による、創作料理メニューをご賞味いただく”フレンチ初春賞味会”を一日限りで開催いたします。料理コンテストで数々の受賞・入賞を果たしている松吉料理長。本格フレンチの世界を皆さまにご披露いたします。
フレンチ初春賞味会
◆2025年2月22日（土）12：00～ ◆ホテル1階「プラシャンティ」
【料金】お一人様 5,000円（サービス料込・税込）※特別メニューのため、各種割引の対象外です。
◆ご予約受付
2025年2月18日（火）まで
フレンチ初春賞味会
MENU
・ノンアルコールスパークリングワイン
・旬野菜と鮭のプレッセ
柚子のヴィネグレットソース
・ゴボウのクリームポタージュ
・自家製パン
・地産白身魚のワイン蒸し
カリフラワーのエマルジョンソース
・地産米豚のラグー エスニック風味
・リンゴとショコラのケーキ
彩りフルーツと共に
・コーヒー
松吉 優（まさる）料理長
トック・ドール料理コンテスト3位入賞 カルローズメニューアイデアコンテスト入賞
ほか多数の入賞歴あり
お問い合わせは
カフェ「プラシャンティ」 TEL 088-873-1575（直通）
ザ クラウンパレス新阪急高知
JR高知駅よりお車で5分。維新の志士たちが駆け抜けた土佐の路、緑豊かな高知城前のホテル。
上品なインテリア、ゆとりのワイドサイズベッドで、ごゆっくりおくつろぎいただけるバラエティーあふれる242の客室。全館Wi-Fi無料完備。
土佐の黒潮に育まれた自然の恵みを活かしたレストラン・国際規模のコンベンションから華やかなお祝い事などに対応できる宴会場もご用意しています。
〒780-8561 高知県高知市本町4-2-50 電話番号:088-873-1111
https://hmihotelgroup.com/crownpalais-kochi/