日本で初めてインドネシアの伝統的な蒸し焼きおやつ「SURABI（スラビ）」を、日本の市場に合わせて進化させながら世界へ発信！国産米粉を使用し、インドネシアの素朴な美味しさと日本の高品質な素材が融合した、新感覚の一品をお届けします。

「SURABI」を通じてお米の新たな魅力を発信し、日本とインドネシアの文化交流を深めることを目指しています。若年層からファミリー層、国内外の観光客まで幅広いお客様に親しまれるように、といった食の多様性にも対応しています。

Surabi 吉祥寺

• 国産米粉100％のもちもち食感
  厳選した国産米粉を使用し、南国の風味豊かに仕上げた特別な味わい。

• 専用鍋と蓋で仕上げる、唯一無二の食感
  特別な焼き方で、外はカリッと香ばしく、中はふんわり＆もっちりの新食感を実現。

• 片手で楽しめるコンパクトサイズ
  食べ歩きにもぴったりな、手軽でちょうどいいサイズ感。

• ここでしか味わえない“オリジナル＆トラディショナル”なSURABI
  伝統の味を大切にしながら、日本のコラボレーションから世界へ発信。

Surabi Tokyoの第一店舗オープンをきっかけに、日本とインドネシアの新たなコラボレーションを広げていきたいと考えております。

出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年2月7日 10時57分）