ニッコー・ホテルズ・インターナショナル
日本酒のコンフィチュールと土佐文旦のハーモニーを楽しむ、和と洋が融合した大人のためのご褒美パフェが登場。
「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区 代表取締役社長 総支配人：塚田 忠保）は、ホテル最上階から東京の夜景を一望できる「The Bar & Lounge」にて、上品な甘さとさっぱりとした味わいが特徴の『土佐文旦の大人パフェ』を、2025年3月1日（土）～4月30日（水）の期間限定で提供いたします。また、優雅なバータイムを演出する、いちごや南高梅を使用した春らしい爽やかなカクテル3種『スプリングカクテルセレクション』も同時期に提供いたします。
当ホテルでは、東京の夜景を一望できるThe Bar & Loungeにて“大人のデザート”をコンセプトにお食事やお酒の後に楽しめる「天空の締めパフェ」を提供しています。実際にバーで提供しているお酒を使用しているほか、カクテルグラスやワイングラスに盛り付けるなど、バーならではのパフェを表現しました。
3・4月は、高知県の特産品である土佐文旦と、ヨーグルトやオレンジクリームを使用した春らしく爽やかな『土佐文旦の大人パフェ』をご用意します。上品な甘さとさっぱりとした酸味が特徴の土佐文旦をベースに、日本酒を使用した文旦リキュールを閉じ込めたコンフィチュールがアクセントとなり、芳醇な香りとともに深みを演出します。パフェのトップには文旦の果肉やバニラアイス、カリッとした芋天風味のチュイールを添え、最後まで飽きることなくお楽しみいただける満足感のある一品です。
また、季節の花の香りとフルーツを存分にご堪能いただけるカクテル3種『スプリングカクテルセレクション』も提供いたします。ジンのスパイシーさと、あまおうの甘酸っぱさが絶妙なバランスの「贅沢あまおうのストロベリーマティーニ」や、南高梅とバラのフルーティーな風味が広がる「南高梅とバラ香るコスモポリタン」、桜のリキュールとホワイトチョコレートを組み合わせた、美しい見た目とまろやかな口当たりが特徴の「桜とホワイトチョコレートのアレキサンダー」が登場します。
深みのある黄色が美しい、シックで本格的な味わいのデザートとカクテルで、ロマンチックな夜のひとときをお過ごしください。
【提供概要】
「土佐文旦の大人パフェ」
料金 ：￥2,500
「スプリングカクテルセレクション」
■贅沢あまおうのストロベリーマティーニ（写真左） 2,600
■南高梅とバラ香るコスモポリタン（写真中央） 2,400
■桜とホワイトチョコレートのアレキサンダー（写真右） 2,400
・提供場所：グランドニッコー東京 台場30階「The Bar & Lounge」
・販売期間：2025年3月1日（土）～4月30日（水）
・提供時間：平日・日曜 17:30～22:00(L.O.)
土曜 17:30～23:00(L.O.)
・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内
03-5500-4550（10:00～18:00）
※上記は消費税・サービス料込の料金です。
グランドニッコー東京 台場
ブランドメッセージ「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」
レインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。
【グランドニッコー東京 台場の施設概要】
所在地 ： 東京都港区台場2丁目6－1
敷地面積 ： 20,870㎡（6,313坪）
ホテル ： 地下3階 地上30階
延床面積 ： 123,775㎡（37,507坪）
施設構成 ： 客室数882室、宴会場17室、レストラン・バー9カ所、ウエディングチャペル2カ所、神殿、フィットネスクラブ、屋外プール、エステ、ギャラリー ほか
アクセス ： 新交通ゆりかもめ 台場駅に直結 / りんかい線東京テレポート駅 徒歩約10分
電話番号 ： 03-5500-6711（代表）
公式サイト： https://www.tokyo.grandnikko.com/