株式会社はくばく
『主食改革』を提唱する穀物のリーディングカンパニー株式会社はくばく（本社：山梨県中央市、代表取締役社長：長澤 重俊）はRTE(Ready to eat)カテゴリーの「暮らしのおかゆ」ブランドとして立ち上げた「グルメなおかゆシリーズ」から第二弾として『韓国粥』2品を2025年3月3日（月）より全国で新発売します。
「グルメなおかゆシリーズ」第二弾は、韓国の定番スープ味のおかゆ。じっくり煮出した牛骨だしと香辛料が隠し味のまろやかなスープでさらっと食べられる「牛骨コムタン味」とえびとあさりの海鮮だしと唐辛子の旨辛スープにでふんわりかき玉が特徴的な「海鮮チゲ味」の2種類展開です。どちらも出汁の濃い旨味たっぷりでありながら、おかゆならではのヘルシーさをコンセプトに100kcal以下に抑えました。
Point①：グルメ感
香り豊かなだしの旨みを効かせた、本格的な韓国スープの味をたのしめるおかゆです。
まろやかさと辛さのコントラストのある2品展開で、気分によって選ぶことができます。
Point②：健康感
だしの効いたスープのおいしい味わいを最大限に引き出す、2種類の雑穀（米粒麦・発芽玄米）を使用。
おかゆならではのヘルシーさに、具材感も追加しています。
Point③：満足感
スープ感覚で、さらっと食べることができます。
時間がない時や、食欲がない時でも、袋のまま電子レンジで簡単に、1袋で完結する食事です。
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商品の概要
発売日 ：2025年3月3日
発売地域：全国
「じっくり煮込んだ牛骨コムタン粥」
特長 ：国産の牛骨の旨みが凝縮されたコク深くまろやかなスープに、
ニンニクと玉ねぎ、胡椒でアクセントをプラスし、濃厚な味わいに
仕上げました。
スープ感覚でたのしめる2種類の雑穀入りのおかゆです。
容量 ：180g
価格 ：378円（税込）
賞味期間：360日
「濃厚旨辛海鮮チゲ粥」
特長 ： えび・あさりの海鮮だしと唐辛子で、濃厚旨辛チゲ味に仕上げ
ました。
海鮮のコクが詰まった食欲をそそる辛口スープに、ふんわりかきたま
を追加しています。
スープ感覚でたのしめる2種類の雑穀入りのおかゆです。
容量 ：180g
価格 ：378円（税込）
賞味期間：360日
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「韓国粥」商品開発担当者のコメント
市場戦略本部 市場戦略部 新倉江里加
暮らしのおかゆのグルメなおかゆシリーズ第2弾「韓国粥2品」を無事発売でき、大変うれしく思います！
韓国のおかゆといえば、アワビ粥やカボチャ粥が一般的ですが、はくばくの韓国粥は「韓国”グルメ”」なおかゆ。
中でも韓国の定番スープに着目し、贅沢な出汁感がありながら、コムタン粥はまろやかスープ、海鮮チゲ粥は辛口スープとコントラストをしっかりつけています。
私は韓国料理＆辛いもの好きなので、海鮮チゲ粥の辛さにはかなりこだわりました！
開発チームでも議論にはなりましたが、試食調査も実施し、辛いもの好きにはたまらないクセになる「旨辛味」に仕上げています。
グルメなおかゆ第1弾のカレー粥も大変ご好評いただいており、今回で計4品のシリーズとなりました。
暮らしのおかゆの「グルメなおかゆ」で、みなさんの日常をヘルシーにちょっと贅沢に。
ぜひお召し上がりください！