株式会社カフェ青山
ビジュアルと味にこだわった3種の展開で、よりお客様にとってユースフルな贈答品に
岡山県で3店舗を展開するカフェ青山が、新ブランド“ベイクド青山” を発表。
同社で愛されるタルト・ケーキに匹敵する味、見た目のクオリティで新商品を含めた13種を展開いたします。
今回はシンボル商品となる“ベイクドキューブ”を中心に、メイン商品の“ベイクドロング”、現在まで広く親しまれたクッキー等をリニューアルした、“ベイクドフレンド”の3ラインで展開いたします。
目次
新ブランド商品
シンボル商品【ベイクドキューブ】
上から見たときの連続した色鮮やかさを表現するため、正方形のベイクドスイーツを開発しました。ターゲット（40代女性）に「かわいさ」「選ぶ楽しさ」をご提供し、ギフトに最適な商品となっています。
レギュラー商品【ベイクドフレンド】
自分用に、お友達用に、手に取りやすい価格で個包装の焼き菓子が新しくなりました。また、中庄店が来年10周年を迎えるタイミングで、お客様への感謝の気持ちを込めて、ボトル売り商品も新発売いたします。
背景・ブランド立ち上げの経緯
贈答文化の変化やニーズの高まりを受け、新ブランドを立ち上げました。また、以前よりご愛顧いただいているケーキやタルト以外の「焼き菓子」にもこだわりの美味しさがあるため、ぜひ一度ご賞味いただきたいという思いで新商品の開発、既存商品のリニューアルを行いました。
発売日・販売チャネル
購入できる場所【カフェ青山 中庄店 岡山本店 高屋店】（4月オンライン販売開始予定）
会社概要
社名：株式会社カフェ青山
URL：https://cafe-aoyama.jp/
所在地：岡山県岡山市北区今1丁目11-7
代表者：代表取締役 秋山 良夫
設立：2014年
資本金：800万円
従業員数：80名
店舗数：3店舗（岡山本店、倉敷中庄店、高屋店）
売上高：4億6,000万円