株式会社理想実業
株式会社理想実業（所在地：大阪府大阪市北区、代表取締役社長：布施真之介）が運営するラーメンレストラン「どうとんぼり神座」は、2025年4月13日（日）から開催される大阪・関西万博に出店いたします。会場内最大規模のフードコート「大阪のれんめぐり～食と祭EXPO～」にて、日本の味を追求したラーメンを提供し、国内外からの来場者におもてなしいたします。
会場内最大級となるフードコート「大阪のれんめぐり～食と祭EXPO～」は大阪を象徴する“食いだおれの街”道頓堀を再現する、というコンセプトをもとに、大阪を代表する名店が集結したエリアです。道頓堀発祥の名店として参加する当店は、豚骨・醤油・味噌など従来のカテゴリーに当てはまらない「日本の味」を追究したラーメンで、国内外のお客様に幅広く楽しんでいただきたいと考えております。会場へお越しの際は、食の都・大阪の魅力が集結したフードコートで、「日本の味」がするラーメンをご賞味ください。
■店舗概要
店舗名 ：どうとんぼり神座 大阪万博店
期 間 ：2025年4月13日（日）～10月13日（月）
場 所 ：西ゲートゾーン 「大阪のれんめぐり～食と祭EXPO～」 サスティナブルフードコート内
営業時間：全日9時～21時（LO：20時30分）
座席数 ：1,000席（フードコート内）
サスティナブルフードコート「大阪のれんめぐり～食と祭EXPO～」について
大阪の食と日本の祭りをテーマに、道頓堀を中心に大阪を代表する老舗・伝統・ほんまもんのグルメやスイーツ13店舗が一堂に集結したブースです。大阪・万博内、最大面積となる飲食ブース“サスティナブルフードコート”は、持続可能な取り組みとして、ロボットとヒトが協働する未来の社会を映しだす次世代の飲食店モデルを体感できるエリアです。
＜大阪のれんめぐり～食と祭EXPO～出店企業＞
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たこ家道頓堀くくる・おいもさんのお店らぽっぽ（白ハト食品工業株式会社）
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クンテープ（株式会社クンテープ）
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大阪新世界元祖串かつだるま（株式会社一門会）
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黒毛和牛一頭買い焼肉道頓堀みつる（株式会社柴田）
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豚かつ牛かつくれおーる（株式会社くれおーる）
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どうとんぼり神座（株式会社どうとんぼり神座）
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ねぎ焼やまもと（株式会社ねぎ焼やまもと）
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道頓堀鉄板ステーキ豊島家（株式会社エルマノス）
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大阪王将（株式会社大阪王将）
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大起水産回転寿司（大起水産株式会社）
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世界で一番おいしいパン屋さん～知らんけど～（光明興業株式会社）
どうとんぼり神座（かむくら）とは
『日本の味がする。』をブランドメッセージに掲げ、心に沁みわたるやさしいスープ、素材のうまみが感じられるラーメンと、おもてなしの心が行き届いた店舗体験が特徴です。
1986年7月19日、大阪・道頓堀に4坪9席で創業。フレンチレストラン出身の創業者が、1年半をかけて開発した秘伝スープに、白菜と豚バラ肉を加えた看板メニュー「おいしいラーメン」は、厳しい社内試験を通過した“スープソムリエ“によって各店舗で作られ、お客様はいつどこを訪れても至高の一杯が味わえます。
関西・関東エリアを中心に急拡大しており、現在は国内102店舗・海外2店舗（2025年3月末時点）を展開。国内外・老若男女問わず、日々あらゆるお客様を最高のラーメンとおもてなしでお迎えしています。
株式会社理想実業（理想実業グループ）について
ラーメンレストラン「どうとんぼり神座」を中心に、国内外の飲食店舗の経営、食品工場の運営など、食に関わる全般の事業を行っております。当グループでは、子どもたちの安定的な生活を守る社会を目指して「子どもの無垢な笑顔を守る」を企業活動の大きな目的としております。