高山市
安全安心で新鮮な食料品を食卓へ
施設の老朽化に伴い新築した高山市公設地方卸売市場が4月1日に開場し、開場式が行われました。
新たな施設は、令和5年から工事を開始し、鉄骨2階建て延べ床面積4,187㎡、総事業費は約17億8千万円。開設から50年経過していた旧施設の南西に整備しました。施設には大型の冷蔵庫や高性能の冷凍庫を整備し、所定の温度を保ったまま流通することが可能となり、品質確保の水準を高めるとともに、青果物や水産物の一次加工場を新設するなど、宿泊業者や飲食業者のニーズに沿った商品の提供が可能となっています。
式典後は、縁起物のタイなどのセリが行われ、飛騨地域の台所として幸先の良いスタートが切れました。
なお、旧市場は今年度解体し、跡地には学校給食センターを整備する予定です。
飛騨地域の食の流通拠点として、安全安心な生鮮食料品の安定的な供給に取り組んでいきます。
【本件についてのお問い合わせ】
高山市役所農務課
住所：〒506-8555 岐阜県高山市花岡町2丁目18番地
電話：0577-35-3141