お菓子のたいよう

株式会社太陽社（所在地：千葉県匝瑳市飯倉293、代表取締役：片岡正裕）が展開する千葉県で長年愛される菓子店「お菓子のたいよう」は、来る端午の節句に向け、濃厚な旨みが特徴の千葉県産「コシヒカリ」を贅沢に使用したうるち米で仕立てた、『かしわ餅』を4月12日より発売いたします。

本商品は、お菓子のたいよう全店舗にて、一個150円（税込）からご購入いただけます。

販売店舗：お菓子のたいよう実店舗全店 

たった1ヶ月だけ出会える、春限定のかしわ餅。

かしわ餅は、季節の訪れを告げる春の風物詩。端午の節句の祝い菓子としても知られているかしわ餅は、春に欠かせない和菓子のひとつ。
当店のかしわ餅は、歯切れの良さとコシのある、しっかりとした噛みごたえを感じられるお餅で、丁寧に炊き上げたこだわりのあんこをやさしく包み込みました。伝統製法と厳選素材にこだわり、一つひとつ真心を込めてお作りしています。

出会えるのは、わずか1ヶ月間だけ。この季節にしか味わえない、特別なかしわ餅をぜひご賞味ください。やさしい甘さと、春の香りをそっとお届けします。

白餅

まるで降り積もった雪のように白くて柔らかな白餅。口に入れた瞬間、すっと歯が入る絶妙なやわらかさと、ほどけるような歯切れの良さ。コシが強く、もちもちとした弾力がありながら、しっかりとした噛みごたえも楽しめます。

その白い餅で包み込まれたのは、丹念に時間をかけて炊き上げた、上品な甘さの最高級こしあん。舌の上で溶けるような繊細な甘さが、まるで甘い至福が体中に広がるような、心まで満たす美味しさ。シンプルながらも奥深い味わいは、素材の良さをダイレクトに感じていただける逸品です。

草餅

蔵王から特別に取り寄せた香り高いよもぎをふんだんに練り込んだ、当店自慢の草餅。一口食べると、よもぎの香りが口いっっっぱいに広がります。まるで摘みたてのような、自然の恵みを感じさせる豊かな味わいが楽しめます。

その深い緑色に包まれたのは、白餅と同じく、滑らかで上品な甘さの最高級こしあん。よもぎのほのかな苦みと最高級こしあんの優しい甘さが絶妙に調和し、口の中に香り高い春の祝福が広がります。

濃厚な旨みを持つ「千葉県産コシヒカリ」を贅沢に使用したうるち米

「お菓子のたいよう」のかしわ餅は、よくある“粉から作る”ものではありません。粉と本物のうるち米では、風味も食感もまるで別物。

当店では「餅は米で決まる」という信念のもと、当店の米は強い旨味を持った「千葉県産コシヒカリ」を使用。粘りが良く、つやつやしたほんのり甘味のある食感が特徴で、口にした時のもっちりとした食感と、後からくる上品な甘みが格別です。

手間暇惜しまぬ伝統製法

昔ながらの製法:

当店のうるち米は、粉ではなく、しっかりと米から作ります。杵と臼で丁寧につき上げられた餅は、きめ細かく、風味が豊かになるのです。

蒸篭蒸し:

炊飯器ではなく、蒸篭でじっくりと蒸し上げることで、米本来の旨みが引き出され、一粒一粒が立ち、美しい光沢を放ちます。

三回精米:

通常一回しか行わない精米を、当店ではあえて三回実施。これにより、灰化の残りなどの不純物が取り除かれ、澄んた真っ白い餅に仕上がります。手間はかかりますが、お客様に最高品質の美しい餅をお届けするため、決して妥協はいたしません。

 

素材選びから製法まで、一切の手間を惜しまず、本物の美味しさを追求した「お菓子のたいよう」のかしわ餅。口にした瞬間、その違いは明らかです。大量生産では決して味わえない、深く豊かな風味と、伝統的な製法ならではの特別な食感を、ぜひこの機会にご堪能ください。

端午の節句は、お子様の健やかな成長を願う、古くから大切にされてきた日本の伝統行事です。

私たちの情熱が詰まった、こだわりのかしわ餅を、ぜひご家族皆様でお楽しみください。

◆お問い合わせ

お菓子のたいよう

住所：〒289-2147 千葉県匝瑳市飯倉293番地

電話：0479-72-0533

営業時間：8：00～19：00

定休日：不定休

駐車場：有

楽天市場公式ホームページ：https://www.rakuten.co.jp/etaiyou/

公式Instagram：https://www.instagram.com/okashi_taiyo

公式X（旧Twitter）：https://x.com/okashi_TAIYO

公式TikTok：https://www.tiktok.com/@okashi_taiyo

公式YouTube：https://www.youtube.com/okashi_taiyou

公式Threads：https://www.threads.net/okashi_taiyo

会社概要

会社名：株式会社太陽社

代表者：代表取締役　片岡 正裕

所在地：〒289-2147千葉県匝瑳市飯倉293番地

設立日：1951年5月1日

事業内容：菓子製造販売

本リリース、および当社全般に関する問い合わせは

下記メールアドレスへお願い申し上げます。

taiyou.ocn@gmail.com

出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年4月10日 09時10分）