ワタミ株式会社
ワタミ株式会社（本社：東京都大田区、以下ワタミ）の子会社であるWATAMI FAST CASUAL MANAGEMENT合同会社（本社：東京都大田区）が展開する世界最大級のサンドイッチチェーンブランド「サブウェイ」において、昨年10月にワタミが日本国内の事業におけるマスターフランチャイズ契約を締結後、初となるモデル店舖「サブウェイ ヨコハマベイサイド本店」を2025年4月10日（木）にオープンしました。
「サブウェイ ヨコハマベイサイド本店」は、ワタミの新生サブウェイを象徴するモデル店舗です。長年にわたり外食産業を牽引してきたワタミの商品開発ノウハウをサブウェイの文化に融合させ誕生させた新メニューのサンドイッチを販売していきます。その第一弾として、「焼肉の和民」で培ったノウハウを詰め込んだ「牛カルビチーズ」をはじめ、居酒屋の人気メニュー「和民サラダ」に使用していた「カニマヨ」をアレンジした「シーフードグラタン」、サブウェイ基準のもと、フレッシュなレタスで具材を包んだ「レタスラップ」の３つの新商品を販売いたします。また、コーヒーにも磨きをかけ、試行錯誤によって生まれた、サンドイッチとの相性を最大限に追求した新コーヒーも販売します。
さらに、お客様により充実した居心地の良い空間を提供するために、店舗デザインには、鮮やかな色彩とモダンなデザインなどが特徴の、アメリカなどで展開されている最新店舗デザインFF2.0（フレッシュフォワード2.0）を採用しています。日本におけるFF2.0デザインの採用は、「サブウェイ ヨコハマベイサイド本店」が初となります。
■店舗限定の新商品※
牛カルビチーズ シーフードグラタン
「焼肉の和民」で培ったノウハウを詰め込んだ 居酒屋の人気メニュー「和民サラダ」に使用して
肉の旨み広がるボリューミーな逸品！ いた「カニマヨ」をアレンジ！
サラダラップ（2種類）
サブウェイ基準のもと、フレッシュな野菜を提供（期間限定商品）
チリチキン てり焼きチキン
■ブラッシュアップした新コーヒー※
サンドイッチとの相性を最大限に追求した「スペシャルティ ドリップ コーヒー」
【新コーヒーの特徴】
①アラビカ種100％使用
②3つの豆をブレンドしたベストバランス
・ブラジル産「豊かなコクと甘み」
・コスタリカ産「フルーティー」
・コロンビア産「適度な酸味」
販売価格：
Sサイズ（165ml）180円
Mサイズ（210ml）260円
※4月10日時点では、新商品のサンドイッチとコーヒーは直営店舖の「ヨコハマベイサイド本店」と「大鳥居店」のみで販売。
今年度中には順次販売店舗を拡大する予定です。
■店舗概要
◆店 舗 名：「サブウェイ ヨコハマベイサイド本店」
◆住 所：神奈川県横浜市中区海岸通4丁目24番
◆営業時間：月～金 7:00～21:00 土日祝 9:00～21:00
◆客 席 数：43席
◆公式HP ：https://www.subway.co.jp/
■サブウェイについて
サブウェイは1965年、アメリカ・コネチカット州で誕生しました。創業者のフレッド・デルーカが17歳の時に大学へ進む学費を貯めるために始めた”町のサンドイッチ屋”が、サブウェイの1号店となりました。その後、お客様一人ひとりの好みに合わせてサンドイッチを作るオーダーメイドスタイルが世界各国で支持され、現在世界100カ国以上に店舗を展開するサンドイッチチェーンに成長しました。日本では1992年3月25日に東京都港区に出店して以来、全国に店舗を展開しています。
店内で毎日焼き上げるパンに、ローストビーフやえび・アボカドなどこだわりの具材と、シャキシャキの野菜を挟み、サンドイッチアーティストと呼ばれるスタッフが、一つひとつ心を込めてお作りしています。
■ワタミ株式会社
【住 所】 東京都大田区羽田 1-1-3
【代表者名】 代表取締役会長 兼 社長 CEO 渡邉 美樹
【設 立】 1986 年 5 月
【事業内容】 国内外食事業、海外事業、宅食事業、農業、環境事業、人材サービス事業
【ホームページ URL】 http://www.watami.co.jp