【Know Enough(ノウ イナフ)】

ケーキプディング詰合せ　￥5,821（税込）

北海道・美唄発のプラントベーススイーツブランド。乳・卵・小麦・白砂糖不使用で、アレルギーを持つ方にも安心してお召し上がりいただけるほか、環境に配慮したものを選びたい方にも嬉しい一品です。

さらに、“孤”食、“小”食、“濃”食など様々な“こ食”を解消したいと、「ケーキ・プディング」は通常のショートケーキの2倍相当の500g入り。

スプーンで混ぜながらご家族や友人、恋人と分け合いながら楽しむことができるコミュニケーションスイーツです。

フレーバーは「ストロベリーチーズ」「チョコバナナ」「きなこ抹茶」の3つを詰め合わせたセットでお届け。

【ラ・ヴェリテ工房】山鼻ロール

北海道チーズクリーム　￥3,240（税込）

山鼻とは、明治の北海道開拓時代に付けられた地名です(現・札幌市中央区及び南区の一部)。現在は正式な住所として使用されなくなりましたが、周辺地域から今でも愛される地名として残っています。

ラ・ヴェリテ工房の店舗も山鼻に位置し、愛される商品になって欲しいとの願いを込めて「山鼻ロール」と名付けられました。

道内の一流ホテルでパティシエを務めた職人が１つ１つ手作りで作るロールケーキは、北海道産

生クリームとクリームチーズをふんだんに使用。新鮮な卵をたっぷり使用したしっとり生地との相性は抜群です。

【川島旅館】とよとみバタージェラート

6個セット　￥5,724（税込）

川島旅館は、北海道・豊富町で昭和2年創業された温泉旅館。街の特産品である放牧牛の生乳を使用したスイーツが人気です。

旅館の朝食でも提供されている「フレーバーバター」をジェラートにアレンジ。

北海道らしさを感じるハスカップや山わさびの他、トリュフチョコやみそなど、個性的なフレーバーでもスッキリとした後味を楽しめるのは、ストレスなく育った放牧牛ミルクをベースにしているから。

バターの濃厚な味わいと、ふんわりなめらかな食感のジェラートは相性抜群です。

【大地のアイス】北海道ギュウっとセット

6個入り　￥4,519（税込）

北海道の旬の素材にこだわったアイスクリーム。

おいしさの秘密は、登別生まれのグラスフェッドミルク。グラスフェッドミルクとは、牧草を食べ育った牛のミルクのこと。独自の低温殺菌でつくられているのもポイントです。

また、一般的なアイスクリームづくりには乳化剤・安定剤が欠かせないとされていますが、大地のアイスは「大切な人が口にするものはいつも安心して食べられるものであってほしい」という想いから、乳化剤・安定剤・香料をゼロに。

余市のりんごや岩見沢のじゃがいもなど、北海道らしいフレーバーも魅力です。