ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋（所在地：大阪市中央区平野町4-2-3 オービック御堂筋ビル、総支配人：柴﨑 和宏、以下「当ホテル」）は、2025年6月1日（日）よりバー・ラウンジ「THE BAR」にて、マンゴーやメロンなど夏にかかせないフルーツを使った爽やかなスイーツと、スパイスなどの異国のエッセンスを取り入れたセイボリーが楽しめる、フレンチアフタヌーンティー「L’été（レテ）」をご提供いたします。

晴れ渡る夏空を大きな窓から眺めながら、涼やかな午後のティータイムをゆっくりとお楽しみください。

飴細工のきらめきが目を引くパフェは、すっきりとした白ワインのジュレに、赤肉メロンのコンポート、生のメロンを使ったムース、最後に濃厚なバニラアイスをのせました。さらにサブレクッキーのザクザク感とメレンゲを薄く焼きあげた「バシュラン」でパリシュワ食感を演出。パティシエのこだわりが折り重なった至福の一品です。一見重たく感じるバタークリームを挟んだマカロンは、予想を裏切る軽やかな仕上がりで、マンゴーの香りが口いっぱいに広がります。

南国を感じさせる香りとミニバーガーのかわいい見た目に思わず手を伸ばしたくなる一品は、ポークパテに蜂蜜とビネガーを煮詰めたソースをまとわせ、スパイスを練りこんだバンズ生地に挟んでバーガー風に仕上げました。「フォアグラとポレンタのバターサンド」は、フレンチの王道フォアグラに醤油で香り付けしたポレンタをあわせました。フレンチの技法と異国のエッセンスが織り成す洗練されたセイボリーの数々をお楽しみください。

夏の味覚と魅惑的な味わいが詰まった大人なアフタヌーンティーを、大阪の街並みが一望できる開放感のあるロケーションで、ゆっくりとご堪能ください。

アフタヌヌーンティー L’été

期間：2025年6月1日（日）～2025年8月31日（日）

時間：13:30～18:00　2時間制

店舗：15F バー・ラウンジ「THE BAR」

料金：お一人様6,800円　ウェルカムドリンク付

予約：2日前までに要予約

URL：www.royalparkhotels.co.jp/ic/osakamidosuji/news/ft7nj6pfapap/

＜スイーツ＞　

・ジャスミンティーブランマンジェ

パッションジュレ

・マンゴーマカロン

・黒糖マドレーヌ

・ライムとハチミツのレアチーズケーキ

・ピンクグレープフルーツのレモネード仕立て

＜セイボリー＞　

・ホタテのサラダ アセロラジュレを添えて

・レンズ豆のファラフェル

・フォアグラとポレンタのバターサンド

・泉州水ナスとアナゴのテリーヌ

＜セイボリー＞

・キャビアとポテトのタルト

・ポークパテのラケをスパイスバンズに挟んで

・ニンジンとオレンジのムース

・ショートパスタのフリット

・メロンパフェ

・スコーン

クロテッドクリームとバナナのジャムを添えて

＜フリーフロードリンク＞

・ウェルカムドリンク

（スパークリングカクテル　※ノンアルコールもございます）

・オーガニックティーブランド「ART OF TEA」の紅茶、ルイボスティー、ハーブティー等 全9種類

※料金には消費税・サービス料が含まれます。 ※画像は全てイメージです。※内容は変更になる場合がございます。

ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋について

ホテル公式Webサイト www.royalparkhotels.co.jp/ic/osakamidosuji/

出典：PR TIMES

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