株式会社なだ万
～初夏の心地よい陽気に、涼やかな彩りを添える～
株式会社なだ万（本社：東京都千代田区、社長：長尾 真司）は、4月27日（日）より、涼やかな初夏の訪れを感じる、季節御膳「初夏の涼味」を期間限定で販売いたします。
◆初夏の心地よい陽気に、涼やかな彩りを添える
爽やかな藤色の二段の折箱に、ふっくらとした煮穴子をのせた穴子御飯やなだ万ならではの出汁をふくんだ煮物、さっぱりとした味わいの蒸し鶏と中華くらげの胡麻和え、赤魚祐庵焼などを彩りよくお詰めしました。また、初夏をイメージしたホワイトアスパラ豆腐は、なめらかな舌触りが魅力の一品です。上層に乗せた旨出汁ゼリーと一緒に召し上がっていただくことで、ホワイトアスパラのさわやかな風味をより一層引き立てます。
見た目も華やかで上品な味わいが楽しめるお弁当は、これからのピクニックや行楽にも最適です。
■商品概要
［商 品 名］季節御膳「初夏の涼味」（しょかのりょうみ）
［販売価格］2,000円（税込2,160円）
［販 売 店］「なだ万厨房」首都圏・東海・関西・福岡・札幌地区40店舗
及び通販サイト「お弁当配達」
（https://www.nadaman.co.jp/catering/）
［販売期間］2025年4月27日（日）～2025年6月13日（金）の48日間
［サ イ ズ］約8.5㎝×約16.0㎝×高さ 約10.0㎝（2段／フタ含）
[献立]
【上段】
赤魚祐庵焼 蒸し鶏と中華くらげの胡麻和え
厚焼玉子 蒟蒻田舎煮 丸十蜜煮 大根甘酢漬
ホワイトアスパラ豆腐 旨出汁ゼリー 海老芝煮 セルフィーユ
【下段】
鶏つみれ揚げ 蟹風味蒲鉾 蓮根田舎煮 六方里芋 さや隠元
穴子御飯 煮穴子 グリンピース 錦糸玉子 刻みしば漬
※一部内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
【なだ万について】
なだ万の歴史は、江戸時代の天保元年 1830年に初代・灘屋萬助が料亭「灘萬」の母体というべき料理屋を大阪で創業したことに始まります。
1919年（大正8年）、3代目の灘屋萬助がパリ講和会議に西園寺公望公の訪欧随行料理人として渡欧、1986年（昭和61年）には民間施設初となる東京サミット公式晩餐会が「なだ万本店 山茶花荘」で開催されました。2005年（平成17年）の愛知万博では日本料理の代表として出店しました。
天保から令和まで190余年に渡り、日本料理の伝統を守りながらも時代やお客様の嗜好に合わせて進化し、日本国内のみならず、世界各国の方々に日本料理を届けてきたことから、現在も日本料理店の老舗として多くのお客様にご愛顧いただいています。
「なだ万厨房」は、なだ万の弁当・惣菜販売ブランドです。全国のデパートをはじめとする商業施設内の店舗（42店舗）のほか、通販サイト「お弁当配達」を運営しています。
【ONODERA GROUPについて】
ONODERA GROUPは1983年の創業以来、全国3,000ヶ所以上で食事提供を行う株式会社LEOCをはじめ、フードサービス、フランチャイズフードサービス、ヒューマンリソース＆テクノロジー、メディカル、ファーマ、スポーツなど、多様な事業をグローバルに展開しております。「お客様に喜びと感動を パートナーに成長と幸福を 社会に貢献を」との企業理念のもと、一人ひとりの「幸せづくり」におけるリーディングカンパニーとして、さらなる挑戦を続けてまいります。
●代表者：グループ代表CEO 小野寺 裕司