株式会社BAKE
2025年5月1日（木）より一般販売開始
株式会社BAKE（本社：東京都港区、代表取締役社長 CEO：中野 剛、以下「BAKE INC.」）が運営するバターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」は、東海エリアの “喫茶文化” から着想を得た新商品「バターサンド〈あんバター〉」を、2025年5月1日（木）より販売いたします。
ご当地の魅力をご自宅で！東海エリアの “喫茶店の味” を再現
あんことバターのこってり優しい余韻が、口いっぱいに広がるバターサンドが誕生
東海エリアにも実店舗を展開する「PRESS BUTTER SAND」は、さらに東海エリアへ寄り添ったブランドを目指し、ご当地バターサンドを販売いたします。今回は、東海エリアの “モーニング” の定番である 小倉トーストの味わいを、「PRESS BUTTER SAND」の解釈で表現。どこか懐かしく、心ほどけるような、味わいとひとときをご堪能いただけます。
本商品は、東海エリアの店舗および公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」を通じて、全国のお客様へお届けいたします。ご自宅でも、東海地方で長く親しまれてきた“喫茶店の味”を、ぜひお楽しみください。
【商品概要】
●バターサンド〈あんバター〉
北海道産小豆で作った小豆パウダーを加えたクッキー生地に、北海道産小豆を使ったあんバターキャラメルと塩気のある口どけなめらかなバタークリームをはさみました。小豆の香りと上品な甘み、ほのかな塩味を感じるまろやかなバターの風味が口いっぱいに広がります。あんとバターの絶妙なハーモニーをお楽しみください。
■価格 ：1,377円（税込）
■販売場所：ジェイアール名古屋タカシマヤ店 / ジェイアール名古屋タカシマヤフードメゾン岡崎店
名古屋栄三越店 / 豊田三越店 / 遠鉄百貨店POPUP / Yahooショッピング / Amazon
BAKE the ONLINE / 楽天市場 / auPayマーケット / LINEギフト
■販売期間：2025年5月1日（木）より通年販売
※2025年4月21日（月）より「BAKE Membership Program」の会員限定で、
先行受注を行います。
【PRESS BUTTER SANDとは】
「まっすぐ作る、まっすぐ伝わる。」を掲げ、より良い材料を使い、しっかり手間をかけて、これからのお菓子を追求し続ける私たちからの美味しさのギフト。それが、バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」です。
2017年に東京駅構内に誕生して以降、百貨店への出店を広げ、全国に店舗を展開。現在では、海外にも店舗を展開するブランドへと成長を遂げました。
クッキーは和菓子の「はさみ焼き」の技術で焼き上げる事で余分な油分を抜き、食感と風味のベストバランスを実現。材料もシンプルに、バター本来の風味を生かしたバタークリームとバターキャラメルをサクサクのクッキー生地に挟んだ、2層仕立てに仕上げています。
【会社概要】
・名 称：株式会社BAKE（べイク） 英語表記：BAKE INC.
・創 業：2013年4月
・代表者：代表取締役社長 CEO 中野 剛
・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F
・企業情報：https://bake-jp.com/
・事業内容：菓子の製造・販売、ECサイト「BAKE the ONLINE」運営、WEBメディア運営
・展開する8つの菓子ブランド
1）北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」 （https://cheesetart.com）
2）シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」（http://zakuzaku.co.jp）
3）焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」（http://ringo-applepie.com）
4）バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」（https://buttersand.com）
5）バター和菓子専門店「八 by PRESS BUTTER SAND」（https://hachi.buttersand.com）
6）架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」(https://shiroishi-yougashiten.com/)
7）ナッツ菓子専門店「caica」（https://caica-nuts.com/）
8）米菓の新境地「トーキョー煎餅」（https://senbei.tokyo/）