F&LC
＜4月25日（金）から全国の杉玉で販売開始＞
株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：堀江 陽）は、「鮨 酒 肴 杉玉」にて4月25日（金）より、杉玉の人気メニューが期間限定でお得に楽しめるフェア『杉玉ゴールデンコレクション（スギコレ）』を開催いたします。
『杉玉ゴールデンコレクション（スギコレ）』は、帰省やご家族でのお食事の機会が増えるゴールデンウィークに向けて、杉玉の人気メニューの中から厳選した7商品を期間限定で特別価格にてご提供いたします。
見た目のインパクトが抜群な「杉玉の舟盛り」は、天然インドマグロの赤身や店内で皮引き・切りつけを行っている鮮度抜群のハマチなど10種類の人気ネタを盛り合わせた見た目も華やかな一皿です。「中とろ・塩雲丹・いくら・キャビアの超ご褒美包み」は、口の中でとろけだす脂とまぐろの旨みをお楽しみいただける中とろに、コクのあるねっとりとした旨みの濃い卵をこだわりの醤油ダレで味付けしたいくらと、店内仕込みの塩雲丹、ランプフィッシュキャビアをトッピングしたまさにご褒美と呼べる逸品です。そして杉玉を代表する「杉玉と言えば、飲めるサーモン」は低温で調理し、とろりとした食感で“飲める”ほどの柔らかなサーモンをお楽しみいただけます。
また、席に届くと思わず写真を撮りたくなるほどインパクトのある「思わず写真を撮りたくなる、厚切り6貫盛り」もお得にお楽しみいただけます。通常の約2倍（中とろは1.8倍）のボリュームで口いっぱいにネタの旨みを感じることができます。今年2月には、日本の東沖で一本釣りされた脂のりのよい“とろかつお”の中でも、ひと際脂がのった「スペシャルとろかつお」が仲間入りして、6貫の盛り合わせになりました。
その他、「杉玉と言えば、飲めるサーモン」をはじめとした、杉玉こだわりの寿司の一歩先を行く“極み寿司”5種類を味わえる「極み寿司堪能5貫セット」や、杉玉の看板商品である「杉玉ポテトサラダ」、北海道産クリームやバニラビーンズを加えた濃厚なカスタードの「カタラーナ」などを特別価格にてご提供いたします。
人気メニューである寿司から一品、スイーツまでが通常よりお得に楽しめるこの機会に、ぜひ「鮨 酒 肴 杉玉」にてお食事をお楽しみください。
※杉玉 センテラス天文館は本キャンペーン対象外です。
『杉玉ゴールデンコレクション（スギコレ）』商品概要
■商品名：杉玉の舟盛り
■価 格：通常価格1,790円（税込1,969円）⇒期間限定1,690円（税込1,859円）
■販売期間：2025年4月25日（金）～5月6日（火・祝）
※通常販売商品です。
※1日の販売数に限りがあります。
※仕入状況・販売状況等により、盛り合わせ内容が変更になる場合があります。
■商品名：中とろ・塩雲丹・いくら・キャビアの超ご褒美包み
■価 格：通常価格400円（税込440円）⇒期間限定360円（税込396円）
■販売期間：2025年4月25日（金）～5月6日（火・祝）
※通常販売商品です。
※1日の販売数に限りがあります。
※ランプフィッシュキャビアを使用しています。
■商品名：杉玉と言えば、飲めるサーモン
■価 格：通常価格500円（税込550円）⇒期間限定460円（税込506円）
■販売期間：2025年4月25日（金）～5月6日（火・祝）
※通常販売商品です。
※1日の販売数に限りがあります。
■商品名：思わず写真を撮りたくなる、厚切り6貫盛り
■価 格：通常価格1,930円（税込2,123円）⇒期間限定1,830円（税込2,013円）
■販売期間：2025年4月25日（金）～5月6日（火・祝）
※通常販売商品です。
※1日の販売数に限りがあります。
※盛り合わせ内容：まぐろ、中とろ、生サーモン、ハマチ(ブリ)、スペシャルとろかつお、うなぎ
■商品名：極み寿司堪能5貫セット
■価 格：通常価格1,520円（税込1,672円）⇒期間限定1,420円（税込1,562円）
■販売期間：2025年4月25日（金）～5月6日（火・祝）
※通常販売商品です。
※1日の販売数に限りがあります。
※ランプフィッシュキャビアを使用しています。
※盛り合わせ内容：杉玉と言えば、飲めるサーモン、赤海老 他人の子持ちType Ⅱ、黄金に輝く真鯛のカラスミまぶし、飲める炙りえんがわ、飲める親子稲荷
※仕入状況・販売状況等により、盛り合わせ内容が変更になる場合があります。
■商品名：杉玉ポテトサラダ
■価 格：通常価格490円（税込539円）⇒期間限定450円（税込495円）
■販売期間：2025年4月25日（金）～5月6日（火・祝）
※通常販売商品です。
※1日の販売数に限りがあります。
■商品名：カタラーナ
■価 格：通常価格280円（税込308円）⇒期間限定250円（税込275円）
■販売期間：2025年4月25日（金）～5月6日（火・祝）
※通常販売商品です。
※1日の販売数に限りがあります。
※杉玉 センテラス天文館は本キャンペーン対象外です。
※仕入状況により、販売を中断/中止する場合があります。
※お持ち帰り・デリバリー対象外。
※写真はイメージです。