丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営する株式会社アントワークス(所在地：東京都杉並区、代表取締役社長：早川 淳)は、2025年5月8日（木）より『ピザすた丼』を全国の店舗(一部店舗を除く)にて期間限定で販売いたします。

【連休明けで疲れた身体にすたみな補給！すた丼×ピザの今までにない斬新な丼が登場！】

　ゴールデンウィークのにぎわいもひと段落し、日中は汗ばむような陽気が感じられる季節となってきました。『食を通じて日本全国、さらには世界の人々の底力となる』という企業理念を掲げる当店は、連休明けで疲れ気味の皆様に向けて、すたみなをつけて初夏を乗り切っていただきたいという想いから、にんにくのパンチが効いた当店の看板商品“すた丼”に、すた丼屋特製のピザを乗せた『ピザすた丼』を販売することを決定いたしました。

　『ピザすた丼』は、当店の看板商品である“すた丼”の上に、濃厚なチーズとガーリックトマトソースをトッピングしたピザを乗せた、総重量約530gの大盛り丼です。すた丼の特徴であるにんにくのパンチが効いた豚バラ肉に、とろっと濃厚なチーズと酸味・旨味のあるトマトソースが絡み、食欲を刺激してご飯が進む一杯となりました。丼の上でピザとすた丼の両方を一度に楽しめる、今までにない組み合わせの新メニューです。

【「伝説のすた丼屋」概要】

　“すた丼”とは、低温で油通しし余分な脂を溶かし落としつつ旨味を閉じ込めたジューシーで柔らかな豚バラ肉に“秘伝のニンニク醤油ダレ”を絡めて、高火力と鍋を操る職人技で一気に炒め上げ、並盛でも茶碗約3杯分もの大盛りご飯の上に盛ったすたみなとボリューム満点の丼ぶりです。1971年に多摩地区で創業したラーメン店の創業者が『若いやつらに安くて旨いものを腹いっぱい食べさせてやりたい』という想いを込めて試行錯誤の末に生み出したまかない飯がルーツとなっております。この“すた丼”を軸に、すた丼の秘伝のニンニク醤油ダレで漬け込んだ”鬼盛りすたみな唐揚げ”などすたみなとボリューム満点の商品を取り揃え、首都圏を中心に北は北海道、南は沖縄まで全国201店舗（2025年5月現在）を展開しております。

　

【会社概要】

■社名　　　： 株式会社アントワークス

■本社所在地： 〒166-0003　東京都杉並区高円寺南4-21-7

■代表取締役社長： 早川 淳

■事業内容　： 飲食事業「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」「伝説の肉そば屋」

「デンバープレミアム」「伝説のステーキ屋」「㐂久好」運営

■創業／設立： 1971年／1989年

■資本金　　： 4,500万円

■従業員数　： 社員190名、アルバイト1,247名(2025年5月現在)

■URL　　　： http://antoworks.com/

出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年5月8日 10時00分）