アイビーカンパニー株式会社
5月13日（火）より開催
アイビーカンパニー株式会社（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長 塚田龍平）が運営するキハチ カフェは、旬のメロンを楽しむ「メロンスイーツフェア」を5月13日（火）～7月15日（火）まで開催します。
◆キハチホームページ：
https://www.kihachi.jp/news/restaurant-cafe/restaurant-cafe_1337.html
■茨城県産メロン“イバラキング”の新作パフェは日比谷シャンテ限定で
「メロンスイーツフェア」の目玉であるパフェは店舗限定で2種類の新作を発売します。
日比谷シャンテでは、茨城県産メロン“イバラキング”を使った「プレミアムメロンパフェ」がお目見え。上品な甘さとなめらかな口当たりの“イバラキング”に自家製のココナッツブランマンジェとジェラート、ディプロマットクリーム※などをあわせた贅沢なパフェに仕上げました。
※ディプロマットクリーム…カスタードクリームと生クリームをあわせたもの
その他の店舗では、さわやかな瀬戸内レモンとクリーミーなバニラのジェラート、ざくざく食感のクランブルがアクセントになった新作の「メロンパフェ」をお楽しみいただけます。
■旬のメロンで提案するクレープやケーキ、アフタヌーンティーも
パフェ以外にも、なめらかなクレーム・シャンティを包んだ自家製クレープにメロン果肉やレモンクリームをトッピングした「メロンクレープ」、生クリームとスポンジでシンプルな美味しさに仕上げた「メロンのショートケーキ」などが登場します。
ゆったりとしたティータイムを過ごすなら「季節のAfternoon Tea Set」がおすすめ。ジューシーなメロンを盛り込んだミニパフェやプリン・ア・ラ・モードをお楽しみいただけます。
◆キハチホームページ：
https://www.kihachi.jp/news/restaurant-cafe/restaurant-cafe_1337.html
旬のメロンを楽しむスイーツフェア
ＮＥＷ
■商品名：プレミアムメロンパフェ
■価格：2,640円（税込）
■販売期間：5月13日（火）～7月15日（火）
■販売店舗：キハチ カフェ 日比谷シャンテ
上品な甘さとなめらかな口当たりが特徴の茨城県産メロン“イバラキング”に、ココナッツの自家製ジェラートとブランマンジェを合わせたプレミアムなパフェ。
ＮＥＷ
■商品名：メロンパフェ
■価格：1,760円（税込）
■販売期間：5月13日（火）～7月15日（火）
■販売店舗：キハチ カフェ アトレ浦和、東急百貨店たまプラーザ店、福岡三越、セントシティ、福屋八丁堀本店、名鉄百貨店本店
ディプロマットクリーム、ココナッツブランマンジェ、ざくざく食感のクランブル、プラリネを合わせたメロンパフェ。クリーミーなバニラジェラートと、さわやかな瀬戸内レモンのジェラートがアクセント。
数量限定
■商品名：KIHACHIのダブルメロンパイ
■価格：1,650円（税込）
■販売期間：5月13日（火）～7月15日（火）14:00～数量限定
■販売店舗：キハチ カフェ全店
マイルドで上品な甘みと果肉感のある“赤肉メロン”と、とろける甘みが際立つ芳醇な香りの“青肉メロン”。2種類のメロンをサクサクパイ生地で贅沢に味わう一品。
季節限定
■商品名：メロンクレープ バニラアイス添え
■価格：1,430円（税込）
■販売期間：5月13日（火）～6月12日（木）
■販売店舗：キハチ カフェ全店
焦がしバターを加えてこんがりと焼いた自家製クレープに、クレーム・シャンティを包みました。メロン、レモンクリーム、バニラアイスを合わせた、初夏のクレープ。
季節限定
■商品名：メロンのショートケーキ バニラアイス添え
■価格：1,430円（税込）
■販売期間：6月13日（金）～7月15日（火）
■販売店舗：キハチ カフェ全店
旬を迎えたメロンを、生クリームとスポンジでサンドした初夏のショートケーキ。バニラアイスを添えて。
※天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、販売期間が変更になる場合がございます。
季節限定アフタヌーンティー
■商品名：季節のAfternoon Tea Set
■価格：2,900円（税込）コーヒーまたは紅茶付き
※KIHACHIのパイスペシャルは、3,700円（税込）コーヒーまたは紅茶付き
■販売期間：5月13日（火）～7月15日（火）14:00～数量限定（予約不要／1名様より）
■販売店舗：キハチ カフェ全店
季節のスイーツとKIHACHIの定番スイーツを一度に味わえるアフタヌーンティーセット。赤肉メロンと青肉メロンを重ねてミルフィーユ仕立てにした「KIHACHIのダブルメロンパイ」がフルサイズで楽しめるKIHACHIのパイスペシャルもご用意しました。
・メロンのミニパフェ
・メロンのプリン・ア・ラ・モード
・メロンを添えたチーズケーキ
・クッキー2種（黒胡麻・バニラ）
・メロンのクレープ
・瀬戸内レモンのジェラート
・生ハムとメロン
＜KIHACHIのパイスペシャル＞
メロンのクレープと生ハムとメロンに代わって、「KIHACHIのダブルメロンパイ」をフルサイズでお楽しみいただけるスペシャルバージョンです。
※キハチ カフェではご予約は承っておりません。直接、店舗にてご注文いただけます。
※天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、販売期間が変更になる場合がございます。
■アイビーカンパニー株式会社について
株式会社サザビーリーグ100％出資の事業会社として、「食は幸せ HOPE IS DELICIOUS !」をテーマに、“お茶とともに過ごす豊かな時間” を提案する Afternoon Tea TEAROOM、レストランやカフェ、パティスリーを手がける KIHACHI、ニューヨークで誕生した新しいスタイルのハンバーガーレストラン Shake Shack® 、工房一体型のスコーン専門店BAKERS gonna BAKEなど、様々なブランドを展開しています。
アイビーカンパニー株式会社 コーポレートサイト www.ivy-company.jp