八王子 craft liqueur
日本企業としてリキュール部門唯一の受賞
ロンドンで行われたThe Spirits Business 社主催“The Asian Spirits Masters 2025”の結果が、５月１日に情報公開されました。
この“The Asian Spirits Masters 2025”は、業界関係者のブラインドテイスティングによって行われるコンペティションです。カテゴリーごとにアジアで製造、または販売している企業がエントリーし
「味覚」「香り」「商品価値」「販売価格」「外観」などの項目で審査されます。
八王子クラフトリキュールの「mulberry & hops 28%」は同コンペティションの「リキュール部門」で、部門最高点のゴールドを獲得しました。
１ 「mulberry & hops 28%」とは
「身体に優しく、安心で美味しい」をコンセプトに、八王子産桑の実を主体に苦みのアクセントとなるホップ、そして１０種類のハーブを贅沢に使用したシチリアンアマーロの様なフルーツビターリキュールです。
２ 生産者のコメント
「日本企業として唯一の受賞、かつアジアNo.1 の栄誉を頂けたことに、驚きを禁じ得ませんが、これからも手から手へ造り手の想いを紡いでいく事に変わりはありません」