株式会社松屋
■5月21日(水)～9月30日(火) ■松屋銀座 屋上
松屋銀座では5月21日(水)より、屋上にてビアガーデンをオープンいたします。昨年は前年比109％で過去最高の売上を記録。今年はさらにパワーアップした内容でお届けします。BBQの食材は3段スタンドに盛り付け、特別感あふれるフォトジェニックなスタイルでご提供。豪快な牛のかたまり肉や新鮮な野菜のBBQを、開放的な空間で楽しめます。さらに今年は松屋銀座の開店100周年を記念して、銀座で採れるハチミツ「銀座はちみつ」を使用したカクテルや、100周年記念のクラフトビールなど、スペシャルドリンクをご用意。さらに、「ラグジュアリープラン」をご利用のお客様には、ビアガーデン限定松屋銀座100周年記念トートバッグが付いてきます!
今年のポイント
■フォトジェニックなスタイルで、上質な肉と野菜をがっつり楽しむBBQ
食材はアフタヌーンティーのような3段スタンドでご提供。
一部を除き、肉類は松屋銀座地下1・2階でお取り扱いしているものをご提供いたします。
■開店100周年を記念したスペシャルドリンクをご用意！ 飲む人も飲めない人も楽しめる！
銀座で採れるハチミツ「銀座はちみつ」を使ったオリジナルカクテルなど、6種類のオリジナルドリンクをご用意。アルコールからノンアルコールまでバリエーション豊富で、飲む人も飲まない人も楽しめます。
ショップデータ
■営業期間 2025年5月21日(水)～9月30日(火)＊荒天時休業
■営業時間 平日17時～22時／土・祝15時～22時（最終予約受付 20時）
※日曜日・連休最終日は15時～21時30分（同19時30分）
■席数 総席数256席
■予約 予約受付専用ウェブサイト
https://www.tablecheck.com/shops/utsukushikunaru-beergarden/reserve
電話：050-3623-3937（24時間ガイダンス対応）
＊ご予約は毎月1日から当月を含む翌月末まで。初回のご予約受付は5月1日より開始。
■売り上げ目標 前年比102％
メニュー内容
〈スタンダードプラン〉お⼀⼈様￥6,600～ 2時間制（90分飲み放題付）
※価格は時期によって異なります。(詳細は下記表を参照)
▪️前菜
生ハムとオリーブのマリネ ピコスを添えて
▪️サラダ
ミックスベリーとナッツのサラダ シトラスオニオンドレッシング（ケール/グリーンリーフ/ナッツ/ミックスビーンズ/クスクス/ミックスベリー/グレープフルーツ/シトラスオニオンドレッシング）
▪️野菜盛り合わせ
赤・黄パプリカ/ズッキーニ/アーリーレッド
エリンギ/アスパラガス/人参/長芋/ブロッコリー
ミニトマト/しし唐
▪️BBQ盛り合わせ
サーロインステーキ〈塊肉〉
国産豚もも肉（日本橋 日山）
国産若鶏もも肉（牛蔵）
粗挽きウィンナー、チョリソー（ローマイヤ）
お肉用のスパイス：カカオニブ、ラプサンスーチョン（中国紅茶）、米麴
タレ2種：柑橘おろしタレ、ガーリック醤油タレ
▪️スパイシー焼きおにぎり
ナシゴレンスパイス
〈プレミアム和牛プラン〉お⼀⼈様￥11,000～ 2時間制（90分飲み放題付）
※価格は時期によって異なります。(詳細は下記表を参照) ※4日前までのご予約限定
▪️前菜・サラダ・野菜盛り合わせ・スパイシー焼きおにぎり
スタンダードプランと同じ
▪️BBQ盛り合わせ
松阪牛（日本橋 日山）
その他スタンダードプランと同じ
※「+クラフトビール」のプランは、通常のフリードリンクに加え、100周年記念のクラフトビールが飲み放題となります。
〈ラグジュアリープラン〉お⼀⼈様￥18,000 3時間制（150分飲み放題付）
※シャンパンと100周年記念のクラフトビールの飲み放題が含まれます。
※4日前までのご予約限定
▪️前菜
ハモンセラーノ、ハモンイベリコ、
オリーブのマリネ ピコスを添えて
▪️サラダ・野菜盛り合わせ・スパイシー焼きおにぎり
スタンダードプランと同じ
▪️BBQ盛り合わせ
松阪牛（日本橋 日山）
湘南みやじ豚（牛蔵）
奥久慈軍鶏（牛蔵）
松屋銀座限定 国産黒豚ソーセージ（ローマイヤ）
タレ2種：柑橘おろしタレ、ガーリック醤油タレ
▪️「美しくなるビアガーデン」×「松屋銀座100周年」
ビアガーデン限定 松屋銀座100周年記念トートバッグ付き
100周年オリジナルドリンクの他、ノンアル・低アルも充実！
アルコールからノンアルコールまで、毎年バリエーション豊かな飲み放題を提供している「美しくなるビアガーデン」。今年はさらにパワーアップし、松屋銀座開店100周年を記念したオリジナルドリンクもご用意いたします。
▼銀ぱちセイロンティーモスコミュール
銀座で養蜂している「銀座はちみつ」を使用したオリジナルカクテル。華やかな甘みと、フォションティーリキュールの香り高いセイロンティーの風味が織りなす、爽やかで奥行きのある一杯です。銀座の街を想起させる上品な甘さと、さっぱりとした後味が特徴。
▼松屋銀座開店100周年記念クラフトビール
華やかな香りと心地よい苦味が特徴の爽やかなWest Coast IPA。
(左から)檜のハイボール、パッションブリーズ(ノンアルコール)、パイナップル&トニック(ノンアルコール)、銀ぱちセイロンティーモスコミュール、フローラルモヒート、スカイパローマ、ビール
※価格はすべて税込み