白鶴酒造株式会社
白鶴酒造株式会社は、令和6酒造年度 全国新酒鑑評会（独立行政法人酒類総合研究所・日本酒造組合中央会共催）において、「本店二号蔵」「本店三号工場」の2蔵で金賞を受賞しました。
当社はこの賞を受け、これまで以上に品質向上に努め、日本酒の美味しさを皆様にお伝えしていきます。
≪受賞コメント －生産本部 本部長 水谷 仁－ ≫
本年度は原料米の溶けが悪く、醸造管理に苦労しましたが、日本酒のコンテストとして歴史と権威のある全国新酒鑑評会で本店二号蔵、本店三号工場の2蔵が金賞を受賞できたのは上々の結果と感じています。今後も酒造技術の研鑽に励み、お客様を笑顔にする日本酒を造っていきたいとの想いを強くしております。
＜令和6酒造年度 全国新酒鑑評会について＞
令和6酒造年度に製造された清酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、もって清酒の品質及び製造技術の向上に資するとともに、国民の清酒に対する認識を高めることを目的として独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会が共催している鑑評会。
URL：https://www.nrib.go.jp/data/kan/shinshu/award/R06.html
令和6酒造年度 全国新酒鑑評会詳細
【出品点数】 809点
【予 審】 令和7年4月22日（火）～24日（木）
【決 審】 令和7年5月 8日（木）～ 9日（金）
【審査結果】 入賞酒：410点（成績が優秀と認められた出品酒）
金賞酒：202点（入賞酒のうち特に成績が優秀と認められた出品酒）
【一般のお客様からのお問い合わせ先】
白鶴酒造株式会社 お客様相談室
TEL：078-856-7190（休祝日を除く月～金 9:00～17:00）
▼ニュースリリース（PDF)