ジョルジオ アルマーニ ジャパン 株式会社
アルマーニ / カフェ 表参道の人気メニュー、月替わりのパフェ。6月は、みずみずしいパイナップルとライチの果実味に、タラゴンやカルダモンが香り立つ「パイナップル ライチ カルダモンのパフェ」をご用意いたしました。
南国果実とハーブ、スパイスが織りなす洗練
トップにあしらったのは、みずみずしいパイナップルと、すっきりとしたタラゴンのソルベ。そして、口にふわりと広がる芳醇なライチソルベが、初夏の香りを優雅に引き立てます。
カルダモン香るクランブルは、サクサクとした食感とほのかな塩味がアクセントに。甘酸っぱいアプリコットクリームや、清涼感を添えるミントジェルが重なり、グラスの中に多彩なニュアンスを生み出します。
さらに、果実の魅力を閉じ込めたパイナップルゼリー、濃厚なライチコンポート、ライチゼリーへと続く構成は、味わいと香りの余韻までも美しく演出。雨音が心地よく感じられるこの季節にぴったりの、さっぱりとした一品です。
香り、食感、彩り。五感を通して涼やかな感動を届ける、初夏のスペシャルパフェ。この時季だけの味わいを、ぜひアルマーニ / カフェでご堪能ください。
6月限定、「パイナップル ライチ カルダモンのパフェ」
販売期間：2025年6月1日（日）～6月30日（月）
価格：3,200円（税込み、サービス料10%別）
【店舗情報】
アルマーニ / カフェ 表参道
住所：東京都港区北青山 3-6-1 オーク表参道 1F
電話番号：03-5778-1637
営業時間：11:00-20:00（L.O. 19:00）不定休
https://www.armani.com/ja-jp/armani-restaurant/experience/armani-caffe-tokyo/