■ “美味しい健康食”誕生の背景と創業者のストーリー

「人は食べるものからできている。この言葉の本当の意味を、私は自分の体験から学びました」

Siaeats創業者の藤澤美嘉は、過酷な職場環境でうつ病を発症し休職することに。「薬を飲むことに抵抗があった」という彼女は、徹底した食事改善と適度な運動に取り組みました。

「体にいいとされる無添加、グルテンフリー、オーガニックという食品はあまり美味しくない…という固定概念がありました」と当時を振り返る藤澤。しかし、栄養バランスの整った玄米食と適度な運動の継続により、薬を一切使わずに回復。さらに長年悩まされていたアレルギーまでもが消失するという体験をしました。

この経験から「体にいいものは美味しくなければ続かない」という気づきを得た彼女は、「日常に体にいいおいしいものを増やし、食の大切さを伝えたい」という思いから、「食べて幸せ（Siaeats）」を創業しました。

■ 商品特長：伝統と革新が織りなすこだわりの味わい

▼多彩な楽しみ方

ジャム代わりに：ヨーグルトにかける、パンにつける

希釈して飲む：水、お湯、炭酸水、豆乳、牛乳で割る

スムージーの甘味として

• お料理のお砂糖の代わりに：コクが出て優しい甘味に

• 凍らせてフローズン甘酒として

• お子さんの離乳食やおやつにも

■ 梅雨時期の健康と食事

梅雨の時期は気圧の変化や湿度が上昇するため、体調管理に気を配りたい季節です。日本の伝統的な発酵食品である甘酒は、古くから親しまれてきた食品で、特に夏の暑さ対策として重宝されてきました。

「毎日の食事を少し見直すだけで、体は変わる可能性があります。そしてなにより、美味しいものを食べると自然と笑顔になり、心と体の両方に栄養が行き渡ります」と藤澤は語ります。

■ 出店情報

2025年6月4日(水)〜10日(火) 10:00-20:00 阪急西宮一階イベントプラザ　（兵庫県西宮市高松町14-1）

2025年6月12日(木)〜18日(水) 10:00-20:00 東武百貨店池袋店 B１F 3番地　丸の内コンコース(東京都豊島区西池袋1-1-25)

■今後の展開

2025年7月1日〜15日 – 千葉ペリエにてポップアップ出店

2025年8月1日〜 – 長野駅近くに店舗オープン予定
└2025年7月中旬にメディア様をお呼びしてプレオープン予定

■公式アカウント・サイト

LINE公式アカウント：https://lin.ee/LZyLlRk

└登録者には公式ECサイトで使えるお得なクーポン配布中！！

公式ECサイト： https://siaeats.siayell.jp/

Instagram：https://www.instagram.com/siaeats_by_siayell/
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■会社概要

会社名：株式会社Siayell（シアエール）

代表者：代表取締役 藤澤 美嘉

所在地：〒380-0824

長野県長野市大字南長野南石堂町1252-9 ユニティー石堂606

設立 ：2024年3月

公式サイト：https://siayell.jp

■ 本件に関するお問い合わせ先

Siaeats 広報担当：久保田 亮
TEL：090-5760-7944
MAIL：r.kubota@make-a-hit.co.jp

※掲載用高解像度画像、製品サンプル提供、創業者インタビュー等のご要望は、お気軽にご連絡ください。即日対応いたします。

出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年6月2日 10時00分）