株式会社サガミホールディングス
お父さんお疲れ様です ～日頃の感謝を込めて、食のプレゼントはいかがですか～
株式会社サガミホールディングスのグループ企業である味の民芸フードサービス株式会社（本社：愛知県名古屋市守山区八剣二丁目118番地 代表取締役社長 榊原 晃）は、手延べうどんと和食の『味の民芸』において、2025年6⽉6⽇（金）から15日（日）までの10⽇間、『父の日フェア』を開催いたします。
期間中はうなぎメニュー、生ビール大ジョッキ・中ジョッキを各100円引きの特別価格にて販売いたします。
【父の日フェア概要】
◆開催期間 ： 2025年6月6日（金）～ 15日（日) 10日間
◆販売店舗 ： 全国 味の民芸52店舗
◆企画商品 ： うなぎメニュー各種、生ビール大・中ジョッキ 100円引き
【うなぎメニューのご紹介】
厳選した鹿児島県産のうなぎを使用し、1尾ずつ丁寧に「ふっくら」「香ばしく」仕上げております。
また、山椒にもこだわり、国産の厳選した山椒をミルにてご提供。卓上にて「挽き立て」を味わう事ができます。清涼感ある山椒は「うなぎ」のうま味を更に引き立てます。
うな重 みそ汁付き
通常価格3,950円 ⇒ 特別価格3,850円
お持ち帰りうな重も人気です。
※お持ち帰りはみそ汁・漬物はつきません
うな重セット
通常価格4,090円 ⇒ 特別価格3,990円
うな重と手延べうどん、酢の物が付いたセットメニューです。
うな重和定食
通常価格4,250円 ⇒ 特別価格4,150円
純和鶏と翡翠銀杏が入った「茶わん蒸し」、「まぐろのお刺身」が付いた贅沢なセットメニューです。
民芸の茶わん蒸しは店舗で毎日引いている無添加の「白だし」をベースに作成しております。
【期間中は生ビールもお得に】
大ジョッキ 通常価格830円 ⇒ 特別価格730円
中ジョッキ 通常価格650円 ⇒ 特別価格550円
※上記記載の価格は全て税込です。
【味の民芸について】
関東地方を中心に、西は岡山まで全国52店舗を展開する、和食麺処レストランです。落ち着いた「和」の空間で、自慢の手延べうどんをはじめ、蕎麦、各種和食メニュー、旬にこだわった限定メニューなどをご提供しております。ご家族やご友人とのお食事から、お一人でのお食事まで、幅広くご利用いただけます。
【手延べうどんの特徴】
包丁を使わずに、延ばし続けて作るため、表面はツルツルとしており、喉越しの良さは天下一品です。手打ちうどんは、麺が太めで硬質な弾力を持つ力強いコシが特長である事から、両者を比較して讃岐（手打ち）の男うどん、備中（手延べ）の女うどんという言葉も生まれたということです。
【出汁とつゆへのこだわり】
「北海道産利尻昆布」と「かつお節」「うるめ節」「さば節」を使用し、毎日店舗にて無添加の『出汁』を引いています。
この『白だし』をベースに特製の返しを加え、つるつるとした手延べうどんに合う『黄金だし』や『つけつゆ』を作成しております。
【サステナビリティの取り組みについて】
株式会社サガミホールディングスは国連 WFP のレッドカップキャンペーンの参加企業として、『和食麺処サガミ』『味の民芸』店舗売上の一部を国連ＷＦＰに寄付し、世界の子どもたちに学校給食支援を行っております。
※国連WFPレッドカップキャンペーン詳細はこちら：https://www.jawfp.org/redcup/