株式会社881
オープンして半年で予約6ヶ月待ち！鮨好き必見のグループ３号店が6月1日に誕生！
わずか半年で予約6ヶ月待ちとなり、メディアでも話題の鮨店「鮨大和」から独立！！
プレオープンには150,000件を超えるアクセスの「鮨響（すしひびき）」が2025年6月大阪・心斎橋に出店いたします。
「本格鮨をもっと身近に、多くの方に楽しんでほしい」
そんな想いから、カウンター鮨の常識を覆し 【本格鮨コースを4,400円（税込）】そして最後にその日の魚介の出汁をふんだんに使ったラーメンが食べ放題という圧倒的なコストパフォーマンスでご提供いたします。
なんとこの記事に記載の予約URLからご予約いただいたお客様に限り
全15品コースを6月限定で
《3900円（サンキュー価格）でご提供》
（予約状況により早めにキャンペーンを締め切りさせていただく場合もございます）
「予約困難店になる前に、ぜひお早めにご予約を！」
【店舗情報】
📍 店名：鮨響（すしひびき）
📍 住所：〒542-0084 大阪市中央区宗右衛門町2-23 グリーンハウスビル1F
📍 営業時間：
* 第一部 17:30～19:30
* 第二部 20:00～22:00
※完全予約制（2部制）
📍 定休日：不定休
📍 アクセス：大阪メトロ「日本橋駅」2番出口より徒歩5分、「なんば駅」15-A出口より徒歩7分
📍 料金：本格鮨コース 4,000円（税込4,400円）
📍 ドリンク代：別途
📅 【予約受付】
2025年6月1日より順次予約受付中！
📌 【予約方法】
6月限定特別割引の3900円コース予約ページ（TableCheck）よりご予約ください。
▶ https://www.tablecheck.com/shops/sushi-hibiki/reserve?menu_lists[]=683bf669003f3abda8be426a
7月以降の一般予約はこちらから
▶ https://www.tablecheck.com/shops/sushi-hibiki/
【店主の想い】
「夢を、もう一度。今度は“鮨の土俵”で。」
「鮨響」店主・光内 響は、かつて力士を目指していた男。
しかし、3度の靭帯断裂により夢を断念。
土俵を去った彼が再び立ち上がるきっかけとなったのが“鮨”でした。
憧れの名店「鮨大和」で修行を重ね、
「高級鮨を、もっと多くの人に届けたい」という想いで独立。
物価高でカウンター鮨が遠い存在になった今、一人でも多くの人に“本物”を楽しんでほしい。その一心で、一貫一貫に魂を込めています。
過去の夢に終止符を打った彼が、
いま新たな“土俵”で、人生を握っています。
是非一度お越しください。