株式会社THパートナーズ
株式会社IL LUPINO JAPAN（代表取締役：橋本忠則、本社：東京都港区）は、世界的に有名なステーキハウスオーナーであるウルフギャング・ズウィナー⽒が⼿掛けるハワイ発の本格イタリアン「IL LUPINO PRIME」（イル・ルピーノ・プライム）2022年7⽉に北⻘⼭の複合施設ののあおやまにオープンし、2025年7月1日（月）に日本上陸３周年を迎えます。
これまでのご愛顧に心より感謝を込めて、2025年7月1日（月）～7月4日（金）の期間でしか食べられない「3rd Anniversary Course」をご用意いたしました。３周年の記念に乾杯酒として、華やかな香りと繊細な泡立ちが魅力のシャンパーニュ「アンリオブリュット」を乾杯酒としてご用意。
コース内容は、フレッシュなロブスターの半身をサラダ仕立てに提供、ホタテのカルパッチョキャビア添えや、スチームした鮑、人気のカクテルシュリンプの豪華なシーフードテイスターから始まります。開業以来の人気を誇る、自家製パッパルデッレトリュフクリームをパスタに、当店自慢のUSDA PRIMEビーフのT-BONEステーキをメインでお召し上がりいただけます。
デザートには、イタリアのドルチェ、ティラミス、カンノーリ、パンナコッタをご用意。最後まで特別感を感じていただけるコースとなっております。
さらに、ワイン愛好家の皆様には、料理に合うイタリアンワインのペアリングもご用意いたしました。
一皿ごとに変化する味わいと香りのマリアージュが、食体験をさらに豊かに引き立てます。
この期間だけの特別なコースで、忘れられないひとときをIL LUPINO PRIMEでお過ごしください。
3rd Anniversary Course
提供期間：2025年7⽉1⽇(月) 〜 7月4日(金)※2名様からご予約可能、数量限定
提供時間：11:30〜21:30 （最終⼊店）
料 ⾦：お食事のみ 24,800円(税込サ別)
ワインペアリング付き 34,800円(税込サ別)
＜メニュー＞
・乾杯酒：シャンパーニュ「アンリオブリュット」
・3周年記念特別シーフードテイスター
（ロブスターサラダ・ホタテとキャビアのカルパッチョ・シュリンプカクテル・スチームアワビ）
・自家製パッパルデッレ
・USDA PRIME T-BONE ステーキ
・デザート3種盛り（カンノーリ・ティラミス・パンナコッタ）
・コーヒーまたは紅茶
※ ご予約は3日前までにお願いいたします（2名様より受付）
※ 表示価格にサービス料10％を別途頂戴いたします。
◆事前予約必須【3日前まで】（2名様から）
お電話（03-6804-5661）もしくは以下TableCheckよりご予約いただけます。
https://www.tablecheck.com/shops/il-lupino-prime/reserve
ウェルカムドリンク シャンパーニュ「アンリオブリュット」
「ブリュット・スーヴェラン」は、シャルドネ主体で仕上げたエレガントなスタイルが特徴。
柑橘や白い花を思わせる繊細なアロマと、きめ細やかな泡、上品でバランスの取れた味わいが魅力の一本です。
シーフードテイスター
フレッシュなロブスターの半身をサラダ仕立てに提供、ホタテのカルパッチョキャビア添えや、スチームした鮑、人気のカクテルシュリンプが一皿に詰まった豪華な一皿です。
自家製パッパルデッレトリュフクリームソース
開業以来人気の、自家製パッパルデッレ トリュフクリームソース。芳醇なトリュフの香りと濃厚なクリームが絡み合う、贅沢な一皿です。
USDA PRIME T-BONE ステーキ
アメリカ国内で流通している牛肉の２%以下しかないといわれる希少な最上級品質の“プライムグレード“を使用。高温で一気に焼き上げた、ジューシーでダイナミックなお肉をお楽しみいただけます。
イタリアンデザート3種盛り
エスプレッソが香るクラシックなティラミス、サクサクの生地にリコッタチーズクリームを詰めたカンノーリ、そして濃厚な味わいが口いっぱいに広がるパンナコッタの3品を、一皿に贅沢に盛り合わせました。
・ペアリングワイン種類
左：「Marramiero Punta di Colle 2022」
たった2haの畑から年産12,000本のみの限定生産。
リッチで複雑な香り、味わいも香りから感じた期待通り優美で濃厚。非常に満足感の高いシャルドネがシーフードテースターを更に引立てます。
右：「Piano Chiuso Primitivo di Manduria2021」
プーリア伝統のアルベレッロ仕立てで輝きを帯びた濃いルビーレッド色に広がりのある香りで力強さとエレガンスが特徴のテーストは濃厚なパッパルデッレとの相性抜群です。
中央：「D‘alceo Castello Dei Rampolla2018」
カベルネ主体のスーパートスカン。
凝縮感のある果実味、圧倒的な構成と凝縮感を持つ力強いワインがTボーンステーキとの最高マリアージュで至福のひとときを。
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イル・ルピーノ・プライムとは
「イル・ルピーノ・プライム」は、ウルフギャング・ズウィナー氏が、息子のピーター・ズウィナー氏と手がける本格イタリアントラットリア&バーです。ウルフギャングブランドの持つ信頼性や品質を受け継ぎ、ブランドの厳格な基準をクリアし、ウルフギャング氏が実際に認めた食材のみを使用。全ての肉はアメリカより冷凍せずチルドで空輸し、米国農務省（USDA）が認めた、米国内で流通している肉の2%以下に相当する最上級品質の希少なプライムグレードの牛肉のTボーンステーキ等を提供いたします。
ハンドメイドのピザやパスタ、シェフ厳選のフレッシュな食材を使用した本格イタリアンを始め、フレッシュベルーガキャビア、トリュフ等の高級食材をアメリカ牛肉の最高品質であるUSDAプライムビーフステーキとともにご堪能いただけます。お飲み物はバーテンダーによるクラシック・フレッシュ・オリジナルカクテルや、アメリカ、フランス、イタリア、ニューワールドとバランスよく厳選したレンジのワインなど、バリエーション豊かなドリンクをお料理に合わせてお楽しみいただけます。お料理のボリュームや大皿を取り分けていただくダイナミックなスタイルは、北青山にいながらアメリカを感じていただけます。
ペット同伴可のテラス席では四季折々の自然あふれる緑地を眺めながら、優雅な時間をお楽しみいただけます。ランチからディナーまで終日営業をしており、ハワイの店舗とは異なるラグジュアリーでありながら親しみやすく洗練されたモダンな空間でいつでもお客様をお待ちしております。本格的なバーカウンターや、大きな窓からの景観を楽しめる窓側の席、煌びやかなシャンデリアが印象的なメインダイニング、プライベート空間が確保された個室など、様々なシーンでご利用いただけます。
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イル・ルピーノの成り立ち
「イル・ルピーノ」は2010年にハワイ・ワイキキにオープンしました。肉の品質にこだわりながら、本格イタリアントラットリア&バーとしてハワイの現地の住民や観光客に愛されてきたなかで、初のアメリカ国外店舗として2022年日本に上陸いたしました。「イル・ルピーノ」とはイタリア語で「小さなオオカミ」を意味します。イタリア料理への情熱にかられて、 10代をヨーロッパで過ごしながらイタリア中を旅したウルフギャング・ズウィナー氏に当時つけられたニックネームが元になっています。
店舗概要
店舗名：IL LUPINO PRIME／イル・ルピーノ・プライム
住所：〒107-0061 東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま2F
電話番号：03-6804-5661
営業時間：11:30〜23:30（22:30 L.O.）
*終日営業を行っており、グランドメニューをご注文いただけます。
ランチタイムはランチメニューもあり。
アクセス：東京メトロ千代⽥線・銀座線・半蔵⾨線「表参道」駅 A3出⼝より徒歩5分
開業日：2022年7月1日（金）
席数：142席（店内82席（個室8～20名）／バーカウンター10席／テラス50席）
定休日：なし