株式会社J-A ta gueule
２ヵ月限定、スペシャルコース
株式会社 J-A ta gueule（本社：東京都江東区、代表取締役：曽村譲司）が運営するレストラン「A ta gueuleオリエントエクスプレス」は、２００５年の開業より今年で２０周年を迎えるます。
それを記念して2025年７月1日から８月３１日までの２か月限定で、スペシャルコースを提供いたします。
オリエント急行と恵比寿での開業より２０年
オリエント急行での経験を活かし恵比寿にて１０席ほどの店舗で開業、のちに江東区木場にてかつて「日本版オリエント急行」と呼ばれた車両を併設し現在の地で１３年前にリニューアルオープンいたしました。
シェフ曽村の経歴より、オリエント急行、ベルギー大使館、その他海外各地の修行先の名だたるレストランでの経験を様々なお皿にエッセンスとして加えオリジナルスタイルの「オリエンタルフレンチ」を構築し、２０年磨き続けお客様にご提供してまいりました。
その技術と思いを集約させた２０周年特別コースメニューを今回ご用意させていただきます。
特別メニュー「オリエンタルフレンチコース」
ヨーロッパ・アジアのオリエント急行でのお料理をアタゴールスタイルに仕上げたの全８品
オリエント急行のノベルティーもお土産でご用意しております。
シェフ紹介
曽村譲司（A ta gueule オリエントエクスプレス オーナーシェフ）
ホテルオークラ東京（現 The Okura Tokyo）でキャリアをスタートし、ベルギー日本大使館の公邸料理人やラッフルズホテルで経験を積み、ヨーロッパの名門豪華列車「ベニス・シンプロン・オリエント・エクスプレスVSOE」およびアジアのE&Oで日本人として活躍した実績を持つ。多彩な経験を生かし、従来のフランス料理の枠を超えた唯一無二のオリエンタルフレンチを創り上げています。
A ta gueule オリエントエクスプレス 20周年記念「オリエンタルフレンチコース」 概要
開催期間: 2025年７月1日～2025年８月３１日
料金: １５，０００円（税・サ込）
内容：特別コース 要予約にて
A ta gueuleオリエントエクスプレス
アタゴール（A ta gueule）住所: 〒135-0042 東京都江東区木場3-19-8電話: 03-5809-9799定休日: 火曜日、第1・第3水曜日HP: https://www.atagueule.com/
ヨーロッパの名門豪華列車「ベニス・シンプロン・オリエント・エクスプレスVSOE」およびアジアのE&Oで日本人として活躍した実績を持つオーナーシェフ曽村譲司が従来のフランス料理の枠にとらわれず、国内外厳選食材を使用した季節のスペシャリテを軸に、お客様一人一人が選べるスタイルで上質なひとときを味わえる唯一無二のオリエンタルフレンチです。店内には車両が設置されており、非日常的な空間で本格的なフランス料理を楽しむことができます。