株式会社人生は上々だ（本社：香川県高松市牟礼町牟礼261-2 代表取締役：村上モリロウ　以下人生は上々だ）は、プラントベース・グルテンフリー・アルコールフリー・バリアフリーに対応した讃岐うどんを提供するレストラン「ｂy age 18（読み：バイ・エージ・エイティーン）」の2号店をマレーシア・クアラルンプールにオープンします。

　２０２３年１２月、香川県高松市牟礼町に１号店をオープンしたby age 18。「世界８０億人が楽しめる讃岐うどんを」と発足した米粉うどんの次なる舞台は、アジアの成長市場として今最も注目を集める多様性の国・マレーシアです。

様々な宗教・食嗜好を持つ人々が暮らす国

　マレーシアにはイスラム教・仏教・キリスト教・ヒンドゥー教など、様々な宗教を信仰する人々が暮らしています。そのことから、ハラル・ベジタリアン・ヴィーガンなど多様な食の嗜好性に対応するお店が多く、マレーシアではごく当たり前のこととして受け入れられています。

マレーシア唯一の「プラントベース・グルテンフリー讃岐うどん店」へ

実は日本食人気も高く、需要が高まり続けているのですが、日本食レストランで「プラントベース」「グルテンフリー」「アルコールフリー」に対応したお店はまだまだほんの一部。そんな現状にあって、マレーシア国内のパートナー様からオファーをいただき、このたび満を持して首都クアラルンプールに２号店をオープンする運びとなりました。

讃岐うどんの味を、マレーシアで再現

　クアラルンプール店で提供するうどんは、本店で提供しているうどんと同じものを提供いたします。米粉など麺の材料はすべて日本から輸入。本店で実際に研修を受けたスタッフがクアラルンプール店にて製麺し、本場讃岐うどんの食感と味わいを再現します。

　また、サイドメニューではクアラルンプール店独自のオリジナルメニューを展開する予定です

　グランドオープンは6/22(日)を予定。それに先駆けて、現地記者発表を6/13(金)に行います。

【現地記者発表】

・場所：by age 18クアラルンプール店

・日程：2025.6.13

・時間：現地時間13:30～

※詳細は記事末尾 担当者へお問い合わせください。

by age 18クアラルンプール店　店舗情報

・店舗：by age 18 – Kuala Lumpur

・場所：A-1-01, 5th Place@KPD

No.49, Jalan Dungun, Bukit Damansara,

50490 Kuala Lumpur.

・営業開始：2025.6.22〜

・営業時間：Weekeday 11.30am-3pm; 6pm-10pm

Weekend 11.30am-10pm(Monday closed)

・Instagram：byage18_kl

by age 18オーナーメッセージ

高松市牟礼町、海沿いの小さな田舎町から始まった、うどんの新しいかたち「by age 18」。
無謀だと言われ続けてきた僕たちの挑戦は、たくさんの挫折と出会いを経て、新しいステージへ踏み出すことになりました。

グルテンフリー、プラントベース、アルコールフリー、そしてバリアフリー。
食の制限や垣根を越えて、世界中の誰もが楽しめる一杯を。

どんな時も支え続けてくれた大好きな仲間たちと一緒に、讃岐から世界へ。
この旅の先に、どんな経験が待っているのかはわからないけれど、まだ見ぬ感動に出会えることを夢見て、クアラルンプールに行ってきます！

by age 18とは

あらゆるアレルギー、食の禁忌、主義などに対応するプラントベース・グルテンフリー・アルコールフリーのうどんを提供している、バリアフリーのうどんレストラン。メニュー監修はヴィーガンレストラン「菜道」の楠本勝三シェフ。その他、世界の名だたるクリエイターたちが賛同し、協力している。

・by age 18本店住所:香川県高松市牟礼町大町103-8

・Webサイト: https://byage18.com/

・Instagram:byage18_kagawa

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【報道関係の方からのお問合せ先】

株式会社人生は上々だ

担当：大山 勝廣

Mail：info@jinsewajojoda.com

TEL：087-845-0007

出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年6月10日 11時56分）