株式会社 大丸松坂屋百貨店
■2025年7月5日（土）・6日（日） ■大丸心斎橋店本館 地１階 ラベイユ
大丸心斎橋店では2021年より、地上約60ｍに位置する百貨店の屋上で都市養蜂に挑む「心斎橋はちみつプロジェクト」に取り組んでおり、今年で活動5年目を迎えます。本プロジェクトをもっと知ってもらうために、昨年7月に初めて売場で蜜しぼり体験イベントを実施。今年も、本館地1階〈ラベイユ〉で蜜しぼり体験イベントを開催いたします！ミツバチたちが大阪城公園や靭公園など、大阪市内の花々から集めてきてくれた蜜たっぷりの蜜板を遠心分離機に入れ、遠心力で蜜を外に飛ばして採蜜機にためていきます。イベントでは採れたてのはちみつもご試食いただけます。
大丸心斎橋店×ラベイユ 蜜しぼり体験イベント
●開催日：2025年7月5日（土）・6日（日）
●場所：大丸心斎橋店 本館地1階〈ラベイユ〉
●開催時間：11時～、13時～、15時～
●参加費無料、事前予約不要
※蜜板がなくなり次第終了。
※混雑状況により入場制限を行う場合がございます。
※はちみつは1歳未満の乳児には食べさせないようにしてください。
香り引き立つ「2025年心斎橋のはちみつ」 の先行販売会も
大阪城公園や天王寺動物園、靭公園など、大阪市内の花々から集めてきた「心斎橋のはちみつ」。今年採れたてのはちみつを数量限定で先行販売いたします。桜が咲き誇る季節にも集められた、花の豊かな香りが引き立つ味わいがお楽しみいただけます。
2025新蜜「心斎橋のはちみつ」
36g 税込1,296円 125g 税込3,996円
採蜜地：大丸心斎橋店本館屋上
「心斎橋はちみつプロジェクト」今年の作業の様子
2025年3月中旬、屋上に全5群の巣箱を設置しました。プロジェクトメンバーが毎週巣箱を点検し、女王蜂の有無やミツバチの健康状態、蜜のたまり具合などを確認します。都心でミツバチを飼い、ミツバチが蜜を集めるために街を行き交うことで、草花の受粉を助け、生態系の循環や地域の緑化につながっています。イベントではそんなミツバチたちの活躍についても楽しく学んでいただけます。