マンゴープリン　750円

マンゴージュレ、ココナッツムース、マンゴームースを3層に重ね、マンゴーとパイナップルを飾り、パッションフルーツのソースを流しました。マンゴーの濃厚な甘みとココナッツの甘い香りにパッションフルーツのさわやかな酸味を加えた、トロピカルな味わいのグラスデザートです。

ココ・マンゴー　800円

マンゴーのジュレとトロピカルフルーツのクリームをココナッツのムースで覆い、花びらをイメージしデコレーションしました。南国気分を味わえるエキゾチックなムースケーキです。

マンゴーのショートケーキ　800円

マンゴーとマンゴー風味の生クリームを、ふんわりと焼き上げたジェノワーズ生地でサンドしました。マンゴーのとろけるような食感と濃厚な甘みをご堪能いただける、毎年人気の商品です。

桃のヴェリーヌ　800円

紅茶のパンナコッタに桃のコンポートとレモンのジュレを重ねた清涼感あふれるグラスデザートです。ふんだんに使用したジューシーな桃と紅茶の上品な香味をお楽しみください。

マスカットのレアチーズ　750円

レアチーズケーキにマスカットをたっぷり入れたカルダモンフレーバーのゼリーを重ね、見た目も鮮やかに仕上げました。濃厚なレアチーズとマスカットのさわやかで上品な甘みが絶妙なバランスでお楽しみいただけます。

タルト・シトロン　800円

レモンクリームを詰めたタルトにメレンゲを絞り、アプリコットジャム、ミント、レモンピールのコンフィを飾りました。レモンの酸味にメレンゲの甘みをバランスよく加えた、さっぱりとお召し上がりいただけるタルトです。

タルト・アナナス　800円

香ばしいタルト生地にパイナップル風味のカスタードクリーム、パイナップルのコンポート、ミントのジュレを重ね、ライム風味のクリームを飾りました。

パインクーヘン　380円

薄く伸ばしたブリオッシュ生地にチーズクリームを塗り、パイナップルやブルーベリーをトッピングし、焼き上げました。アクセントに加えたスパイシーなピンクペッパーが、パイナップルの甘みを引き締めます。

マスカットとベリーのデニッシュ　380円

ボール状に焼き上げたデニッシュ生地に、カスタードクリームとヨーグルトクリームを絞り、マスカット、ブルーベリー、ラズベリーをサンドしました。ティータイムにおすすめの、シュークリームのようなデニッシュです。

白桃のブリオッシュ　400円

バターをたっぷり練り込んだブリオッシュ生地に、カスタードクリームを絞り、白桃をのせて焼き上げました。桃の果肉感と味わいを活かしたやわらか食感のスイーツパンです。

キーマカレーパン　400円

パン生地にキーマカレー、モッツァレラチーズ、蓮根のスライスをトッピングし、焼き上げました。蓮根のシャキシャキとした食感が楽しめる、夏におすすめのスパイシーな惣菜パンです。