社会福祉法人奉優会
～地域とともに味わう、やさしいひととき～
このたび、社会福祉法人 奉優会（本部：東京都世田谷区、理事長：香取 寛）が運営する特別養護老人ホーム弦巻の家に併設施設として展開している「グローカルワークスペース弦巻」（東京都世田谷区弦巻5丁目）にて、地域の皆さまに親しまれる新メニューの提供を開始いたしました。
当スペースは、地域住民・来訪者・多世代が交差し交流する「場」として、福祉とまちをつなぐ役割を担ってまいりました。地域とのつながりや相互支援を主軸に、誰もが安心して立ち寄れる地域交流スペースとして運営しています。
このたびの新メニュー開発は、より多くの方に立ち寄っていただける“味のきっかけ”となるよう、健康・多様性・やさしさをコンセプトに構成されています。
新メニューのご紹介
1. 飴色玉ねぎとパルメザンチーズのケークサレ
ほのかな塩味とコク深い旨味が特徴の“食事系ケーキ”です。
2. キューブキャロットケーキ
角切りフォルムが目を惹く、スパイス香るやさしい甘さのキャロットケーキ。
3. 米粉のベーグル
グルテンフリー対応で、もっちりとした食感が楽しめる一品。
4. 酵素ドリンク
自然由来の発酵エキスを使用した、腸にも環境にもやさしいヘルシードリンク。
地域に寄り添う「食」の提案
今回の新メニューは、栄養バランスに配慮したラインナップに加え、「多様な背景を持つ方々」や「健康志向の高い世代」でも安心して楽しんでいただける内容となっております。
グローカルワークスペース弦巻では、今後も“地域の日常にそっと寄り添う場所”を目指し、さまざまな交流・学び・発信の機会を提供してまいります。
グローカルワークスペース弦巻について
所在地 ：東京都世田谷区弦巻5-34-5 特別養護老人ホーム弦巻の家1階
運営法人：社会福祉法人 奉優会
主な機能：地域交流スペース
Instagram：https://www.instagram.com/hy_gws_tsurumaki?igsh=bHR1bWY1bGUyemlt
本件に関するお問い合わせ
特別養護老人ホーム弦巻の家（施設長：藤巻）
E-mail：tsurumakinoie@foryou.or.jp
TEL： 03-6413-7880
社会福祉法人奉優会 広報担当：田村・鈴木
E-mail：kouhou@foryou.or.jp
TEL：03-5712-3770（ガイダンス後「5」を押してください）