株式会社世界文化ホールディングス
世界文化社は、くたくたの毎日を救うおうち薬膳のレシピ本『心と体をおいしく満たす バテないごはん』を6月26日（木）に発売します。
忙しい毎日、おいしくて体にいい食事で体調を整えたいもの。本書では、旬の食材をとり入れた食事で体調を整える簡単【おうち薬膳】を公開。スーパーで手に入る身近な食材、ふだん使いの調味料を駆使して薬膳効果が得られる季節のレシピを90品紹介しています。組み合わせ自在だから主菜から副菜、汁物までこれ１冊でカバーでき、一年中使えて365日、おいしく食べて不調知らずで過ごせます。
すべてのレシピに写真と食材の持つ薬膳効果を表示。この料理を食べることで得られる予防・改善効果や、対応する不調まで、アイコンでひと目でわかるから、気になる不調に合わせてメニューを自由に組み合わせられます。さらに、主菜から副菜、汁物まで、これ１冊で手軽に献立が完成します。
著者プロフィール
齋藤菜々子（さいとう・ななこ）
料理家、国際中医薬膳師。「今日からできるおうち薬膳」をモットーに、身近な食材のみを使い、家庭で作れるレシピを提案している。
刊行概要
『心と体をおいしく満たす バテないごはん』
■著者：齋藤菜々子
■発売日：2025年6月26日（木）
■定価：1,760円（税込）
■仕様：B5・112ページ
■発行／株式会社世界文化社