株式会社エムピーキッチン
7月15日を皮切りに、各店にて順次オープニングセール開催。詳細は下記にて
株式会社エムピーキッチンホールディングス（本社：東京都渋谷区、代表取締役：村上竹彦）傘下の株式会社エムピーキッチンは、2025年7月15日（火）から新業態『東京背脂黒醤油ラーメン 伍福軒（ごふくけん）』を10店舗順次オープンいたします。
『毎日たべたくなる、至福の一杯。』を目指しまして試行錯誤を繰り返し、出来上がった飽きの来ない一杯。老若男女問わず愛される味つけで心温まる一杯を、驚きの価格でご提供いたします。
熱々の「背脂黒醤油ラーメン」と「黒ヤキメシ」を、心ゆくまで味わって下さい。
■東京背脂黒醤油ラーメン 伍福軒について
東京背脂黒醤油ラーメン 伍福軒は“ラーメンとヤキメシの店”です。
『毎日食べたくなる、至福の一杯。』をコンセプトに、日常の一杯を“ご馳走”へと昇華させる味わいを追求しています。
湯気立ちのぼる麺釜の熱気、鍋がリズムよく振られる音、立ちのぼる黒醤油の香ばしさ──
店内に一歩足を踏み入れると、音・香り・温もりが一体となって、五感にじんわりと響きわたります。
熱々の器に触れた瞬間の期待感と、ひと口すするたびに広がる醤油の深み。
そのすべてが、記憶に残る「一杯」として皆様へお届けいたします。
【オープニングセール開催】
7/15（火）・7/16（水）の2日間にかけて『伍福軒』全10店舗が順次オープンいたします。
オープン記念といたしまして、オープンから5日間はメイン商品「背脂黒醤油ラーメン」を500円（税込）にてご提供いたします。
※数量限定ではございませんが、営業時間に制限がございますので注意事項をご確認ください。
【オープニングセール中の注意事項】
一部：11：00～13：00（並び止め）
二部：18：00～20：00（並び止め）
※営業時間は二部制となっております。
※並び止め時に並んでいるお客様までのご案内となります。
※セール期間中は混雑が予想され、長時間お待ちいただく場合がございます。
暑さ対策として、こまめな水分補給や日傘などのご準備をお願いいたします。
ご不便をおかけしますが、ご理解とご協力のほどお願い申し上げます。
【伍福軒の商品一覧 ラーメン＆ヤキメシ編】
◆背脂黒醤油ラーメン
（並） 718円（税込790円）
（大） 855円（税込940円）
看板商品である「背脂黒醤油ラーメン」（税込790円）は、”かえし”のベースとなる醤油を播磨龍野で造り上げております。国産の大豆・小麦を使用し、じっくりと熟成させた天然醸造濃口醤油は、しっかりとした旨みが感じられます。
伝統の濃口醤油を基調に”かえし”を造り「豚の力強い旨味」「椎茸の豊かな香り」「昆布の繊細な旨味」が詰まった、至福の背脂黒醤油ラーメンです。
◆単品黒ヤキメシ（スープ付き）
（並）691円（税込760円）
（大）873円（税込960円）
伍福軒の“もうひとつの看板商品”「黒ヤキメシ」は、背脂黒醤油ラーメンと同様に、播磨・龍野産の濃口醤油を仕上げに使用した自慢の逸品です。
粒立ちの良いご飯に、コク深い醤油と旨味をしっかりと染み込ませ、強火で一気に炒め上げることで生まれる香ばしさ。
その一口目からクセになる味わいは、ラーメンにも引けを取らない存在感を放ちます。
背脂黒醤油ラーメンとの相性も抜群で、定食としての満足感は格別。
「毎日食べたくなる」味を目指し、ラーメンと並ぶ看板メニューとして磨き続けています。
その他、伍福軒のダブル看板商品「背脂黒醤油ラーメン」と「黒ヤキメシ」を、満足感たっぷりの定食スタイルでもご提供いたします。唐揚げ定食や餃子定食など、レパートリーも豊富に取り揃えております。ぜひ、お気に入りの組み合わせを見つけてみてください。
また、ラーメンと一緒に食べても良し、ヤキメシと一緒に食べても良し、お酒と一緒に飲んでも良しの一品料理も多数ございます。詳細はHPよりご確認ください。
■株式会社エムピーキッチンホールディングス
■会社概要
設立 ： 1994年7月
本社所在地 ： 150-0021東京都渋谷区恵比寿西2-6-11 川上ビル2Ｆ
従業員数 ： 1,500名(正社員200名、パートナー1,300名) ※2025年7月時点
代表 ： 代表取締役 村上 竹彦
事業内容 ： 飲食店の総合開発及び運営
URL ： http://www.mpkitchen.co.jp/
Tel ： 03‐3770-0077
【公式サイト・SNS】
伍福軒公式サイト： gofukuken.com
X（旧Twitter） ： https://x.com/gofukuken?s=21&t=fHbyb6JwSWE5IcVWP2IQcg
Instagram：https://www.instagram.com/gofukuken_official?igsh=MWlsbTA4NjN1bHRwZg%3D%3D&utm_source=qr