株式会社BAKE
「SWEETS MEETS ART」プロジェクト第1弾
株式会社 BAKE（本社：東京都港区、代表取締役社長 CEO：中野 剛）が運営するバターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」が展開するプレミアムシリーズ「PRESS BUTTER SAND GALLERY」は、アーティスト・nico ito氏とのコラボパッケージによる新商品「バターサンド〈バニラココナッツ〉」を、2025年7月1日（火）より販売いたします。
五感で味わう、夏限定の贅沢スイーツ！
心ほどける夏のやさしい甘さ ♪ ココナッツとバニラのバターサンドが誕生
夏の訪れを感じさせる新商品「バターサンド〈バニラココナッツ〉」は、ひとくちで上質なひとときに包まれるような、贅沢なスイーツ。ココナッツ特有のやさしく落ち着いた甘さが、まるで高級デザートを味わったかのような余韻と満足感をもたらします。パッケージには、アート・コミュニケーションプラットフォーム「ArtSticker」によって選出された、アーティスト・nico ito氏による、本商品の味を視覚化した作品を取り入れました。
【商品概要】
● バターサンド〈バニラココナッツ〉
上質なバニラとココナッツが織りなす、贅沢なハーモニーをお届けするバターサンドです。細切りのココナッツとココナッツペーストを練りこんだサクサクのココナッツクッキーに、濃厚なバターキャラメルとバニラココナッツのバタークリームを挟みました。厳選されたバニラの芳醇な香りとココナッツの風味が絶妙に調和し、余韻深い味わいをお楽しみいただけます。
■ 価格 ：1,728円（税込）
■ 販売場所：「PRESS BUTTER SAND」全国の店舗 / 「PRESS BUTTER SAND」全国の催事会場
公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」/ 楽天市場 / Yahooショッピング /
Amazon / auPayマーケット
■ 販売期間：2025年7月1日（火）～9月30日（火）※なくなり次第終了
パッケージデザインのこだわり
バニラのとろけるような甘さをモチーフとし、ココナッツは少しとぼけたゆるいキャラクターとして描くことで、楽しく親しみやすい世界観に。全体の色味では、バニラの柔らかさと夏らしさの両方を意識しています。
＜アーティストプロフィール＞
nico ito
1996年東京生まれ。武蔵野美術大学を卒業後、フリーランスのビジュアルアーティストとして、ジャンル問わず幅広く活躍中。“存在しない世界のワンシーン”をテーマに、未来的でありながらレトロな要素も同居させるようなビジュアルを制作している。
Instagram：https://www.instagram.com/nicooos_n/
【PRESS BUTTER SAND GALLERYについて】
「PRESS BUTTER SAND」が展開する「PRESS BUTTER SAND GALLERY」は、感性を刺激するお菓子を生み出すための、実験と実践をテーマにしたプレミアムシリーズです。ブランドを象徴する45mm×45mmの正方形に仕立てたバターサンドをキャンバスに見立て、その中で出来得る限りの表現に挑戦。“味わい” による感動に留まらず、さまざまな要素との掛け合わせにより、お客様の感動体験を最大化いたします。目指すのは、お菓子好きな方にはもちろん、これまであまりお菓子を手に取らなかった方にも響くようなお菓子。お菓子と世の中のありとあらゆるモノゴトとの掛け合わせに可能性を見出し、五感や感性に響く “お菓子体験” を設計してまいります。
【ArtStickerとは】
株式会社The Chain Museumが運営する、アートに出会う機会と、対話を楽しむ場所を提供し、アート鑑賞の「一連の体験をつなぐ」プラットフォーム。著名アーティストから注目の若手アーティストの作品まで、幅広く収録。作品のジャンルも、インスタレーション、絵画、パフォーミングアーツなど、多岐にわたっています。また、ArtStickerはデジタル上だけでなく、リアルでユニークな場所と出会うことで、アートやアーティストが世界と直接つながることを希求しています。
【PRESS BUTTER SANDとは】
2017年に東京駅構内に誕生して以降、百貨店への出店を広げ、全国に留まらず海外にも店舗を展開する、バターサンド専門店です。バターサンドのクッキーは、和菓子の「はさみ焼き」の技術で焼き上げる事で余分な油分を抜き、食感と風味のベストバランスを実現。材料もシンプルに、バター本来の風味を生かしたバタークリームとバターキャラメルをサクサクのクッキー生地に挟んだ、2層仕立てに仕上げています。
【会社概要】
・名 称：株式会社BAKE（べイク） 英語表記：BAKE INC.
・創 業：2013年4月
・代表者：代表取締役社長 CEO 中野 剛
・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F
・企業情報：https://bake-jp.com/
・事業内容：
1）菓子の製造・販売
2）ECサイト「BAKE the ONLINE」の運営
3）WEBメディア「THE BAKE MAGAZINE」「CAKE.TOKYO」 の運営
・展開する8つの菓子ブランド
1）北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」（https://cheesetart.com）
2）シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」（http://zakuzaku.co.jp）
3）焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」（http://ringo-applepie.com）
4）バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」（https://buttersand.com）
5）バター和菓子専門店「八 by PRESS BUTTER SAND」（https://hachi.buttersand.com）
6）架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」 (https://shiroishi-yougashiten.com/)
7）ナッツ菓子専門店「caica」（https://caica-nuts.com/）
8）米菓の新境地「トーキョー煎餅」（https://senbei.tokyo/）