理研ビタミン株式会社
2025年8月5日（火）発売
理研ビタミン株式会社（本社：東京都新宿区、社長：望月敦）は、2025年8月5日（火）、新商品「ふわじそ® 青じそとチーズのドレッシング」を発売します。
目次
若年層をターゲットにした、さっぱり×クリーミーな青じそドレッシング
「リケンのノンオイル 青じそ」は当社が販売する主力商品で、現在の主な購買層は50代以上となっています。しかし、近年のドレッシング市場はクリーミーでコクのある味が伸長傾向にあり、40代を中心に「リケンのノンオイル 青じそ」はさっぱりしすぎているという声もあります。
そこで、30～40代をターゲットに「さっぱりの青じそ」と「クリーミーなチーズ」を組み合わせた、“ほどよいさっぱり感”の青じそドレッシングを開発しました。
たっぷりの刻み青じそに「ゴーダ」と「パルメザン」の2種のチーズを使用し、クリーミーでコクがありつつ、さわやかな後味に仕上げています。
和風の青じそと洋風のチーズを組み合わせた新感覚のドレッシングで、青じそドレッシングの魅力を若い世代にも広げ、市場の活性化を図ります。
商品特長
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たっぷりの刻み青じそに「ゴーダ」と「パルメザン」の2種のチーズ※を使用。クリーミーでコクがありつつ、さわやかな後味に！
※製品のチーズにはプロセスチーズを使用
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開発期間は3年以上！当社の「ハイブリッドクラフト製法®」で酸味や塩味を抑え、手作りのようなおいしさを実現。
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「和風の青じそ」と「洋風のチーズ」を組み合わせているため、さまざまな食材との相性がよく、幅広いメニューに使えます。
商品動画
『ふわじそ® 青じそとチーズのドレッシング』商品紹介ムービー（30秒）
商品概要
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商品名 |
内容量 |
賞味期間 |
参考小売価格 |
発売地区 |
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ふわじそ® 青じそとチーズのドレッシング |
190ml |
240日間 |
360円（税抜） |
全国 |
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発売日：2025年8月5日（火）