エースコック株式会社
夏のうま辛！日本各地の旨くて辛いものを巡る「辛旅」第４弾！
北海道・登別のご当地調味料「えんまのなみだ」を加えた、パンチのある一杯！
【発売日・発売地区】2025年8月4日（月）・全国
エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市 代表取締役社長：村岡寛人）は、2025年8月
4日より、「辛旅 えんまのなみだ入り 札幌うま辛味噌ラーメン」を新発売します。
＜本商品のポイント＞
① 「ご当地辛味調味料×ご当地めん」を合わせた「辛旅」から、猛暑の夏にも思わず食べたくなる一杯が登場！
② 北海道・登別のご当地ラー油「えんまのなみだ」と、お馴染み「札幌味噌ラーメン」を組み合わせた、ご当地感溢れるうま辛ラーメンを開発！
■商品名 ：辛旅 えんまのなみだ入り 札幌うま辛味噌ラーメン
■発売日 ：2025年8月4日（月）
■発売地区 ：全国
■希望小売価格：271円（税抜）
日本各地の辛くて旨いものを巡る旅をコンセプトにした「辛旅」シリーズ第4弾を開発しました。今回は、北海道・登別のご当地ラー油「えんまのなみだ」を使用し、ご当地札幌味噌ラーメンをうま辛テイストにアレンジしました。ポークをベースにした味噌スープに、「えんまのなみだ」の特長である辛味やガーリックの利いたうま辛い味わいです。
【商品特長】
■商品名：辛旅 えんまのなみだ入り 札幌うま辛味噌ラーメン
■めん：適度な弾力と滑らかさを併せ持った、食べごたえのある角刃の太めんです。(湯戻し時間:5分)
■スープ：ポークをベースに複数種の味噌を加え、ジンジャーなどの香辛料でアクセントを加えた札幌味噌ラーメンスープです。別添の液体スープ、調味油を加えることで「えんまのなみだ」の特長である辛味やガーリックの利いたうま辛い味わいに仕上げました。
■かやく：程良く味付けした肉そぼろ、ねぎ、唐辛子を加えました。
■パッケージ：北海道・登別のご当地調味料「えんまのなみだ」のパッケージデザインを活かしたインパクトのあるデザインです。