株式会社BAKE（本社：東京都港区、代表取締役社長CEO：中野 剛）が運営する北海道生まれのチーズ菓子専門店 「BAKE CHEESE TART」は、定番の「ベイクTHEソフトクリーム」を進化させた、新作チーズスイーツ「ベイクTHEソフトクリーム ダブルチーズ（カップ）」を、2025年8月1日（金）より販売いたします。

濃厚なのに軽やか！BAKEのソフトクリームが、チーズトッピングで楽しむ “味変スイーツ” へ

【チェダー × グラナパダーノ】の贅沢仕立てで、チーズ好きを魅了する！

商品概要

● ベイクTHEソフトクリーム ダブルチーズ（カップ）

北海道産のクリームを使用したミルク感たっぷりのソフトクリームに、コクのあるチェダーチーズをカリっと焼き上げてトッピングしました。さらに、しっとりとした優しい風味のグラナチーズをふわっと削りトッピング。食感も楽しく、見た目も華やかに仕上げました。ミルキーな甘さとチーズの塩気で飽きのこない味わいをお楽しみいただけます。

・商品名    ：ベイクTHEソフトクリーム ダブルチーズ（カップ）

・価格　　 ：570円（税込）

・販売店舗 ：BAKE CHEESE TART（ららぽーと海老名店・JR大宮店・ ekie広島店）

　　　　　　 BAKE the SHOP（自由が丘店）

・販売期間 ：2025年8月1日（金）より通年販売

北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」とは　

ブランド誕生11年目を節目に、チーズタルト専門店という枠を超え、チーズ菓子の専門店へとアップデートした「BAKE CHEESE TART」。その時々の気分に寄り添った、さまざまなカタチのチーズ菓子を展開いたします。「Cheese Metamorphose ひと目惚れを、何度でも。」を掲げ、変化し続けるチーズ菓子を通して、心に残る感動体験をお届けいたします。

会社概要

・名　称：株式会社BAKE（べイク）　英語表記：BAKE INC.

・創　業：2013年4月

・代表者：代表取締役社長 CEO　中野 剛

・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F

・企業情報：https://bake-jp.com/

・事業内容：

　1）菓子の製造・販売

　2）ECサイト「BAKE the ONLINE」の運営

　3）WEBメディア「THE BAKE MAGAZINE」「CAKE.TOKYO」　の運営　　　　　　　　　

・展開する8つの菓子ブランド

　  1）北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」（https://cheesetart.com）

　  2）シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」（http://zakuzaku.co.jp）

　  3）焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」（http://ringo-applepie.com）

　  4）バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」（https://buttersand.com）

　  5）バター和菓子専門店「八 by PRESS BUTTER SAND」（https://hachi.buttersand.com）

　  6）架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」 (https://shiroishi-yougashiten.com/)

     7）ナッツ菓子専門店「caica」（https://caica-nuts.com/）

     8）米菓の新境地「トーキョー煎餅」（https://senbei.tokyo/）

出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年7月24日 11時00分）