松江エクセルホテル東急（島根県松江市、総支配人：石飛文之）では、2025年8月25日（月）～9月23日（火・祝）の期間限定で、1階レストランMOSORO（モソロ）にて島根県産のシャインマスカットをふんだんに使用したアフタヌーンティーをご提供いたします。

島根県が生産振興に力を入れているシャインマスカットは、酸味が少なく、種なしで皮ごと食べられるのが特徴です。まるで高級スイーツのような、上品な甘さ。ひと口頬ばれば、果汁が弾けるように広がり、心まで満たされるような味わいをご堪能いただけます。本アフタヌーンティーは、果実の甘みと香りを活かしたスイーツに、季節の素材を取り入れたセイボリーを添えてご用意いたします。ご友人や大切な方との特別なひとときを、心ゆくまでお楽しみください。

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島根県産シャインマスカットのアフタヌーンティー　概要

【期　　間】　2025年8月25日（月）～9月23日（火・祝）

【時　　間】　①11時30分～13時30分（2組）　　②12時00分～14時00分（2組）

【場　　所】　レストラン「MOSORO（モソロ）」　（松江エクセルホテル東急1階）

【料　　金】　おひとり様　4,500円　　　2名様より承ります

　　　　　　　※1日8名様まで　　3日前までに要予約

【メニュー】

〇セイボリー

・トンポーローのサンドウィッチ　・邑南町ホワイトコーンの冷製スープ　二層仕立て

・ナスのタルタル　・イカとズッキーニのパスタ見立て　・ギリシャ風野菜マリネ

・ローストビーフのピンチョス

〇スイーツ

・シャインマスカットのエクレア　・シャインマスカットのレアチーズ

・シャインマスカットとウォールナッツショコラ　・シャインマスカットのタルト

・ジャスミンブラマンジェ　シャインマスカット添え　・マンゴーコンフィチュール　・スコーン

〇ドリンク：下記より1種類

・紅茶：紅茶専門店Pungency（はるべに／アマノ タカチホ／他一種）

・紅茶：TWG Tea（ロイヤルダージリン／フレンチアールグレイ）

・コーヒー

島根県産シャインマスカットをあしらった、目にも鮮やかなエクレア。果実の甘みと軽やかなクリームのバランスが絶妙で、思わず笑顔になるひと品です。サクサク生地にみずみずしい果実をたっぷりとのせたタルトは、果実の弾ける食感と濃厚なアーモンドクリームが織りなす王道の美味しさです。

シャインマスカットをトッピングしたなめらかなレアチーズ。口の中に入れた瞬間に、甘く芳醇な香りが広がります。クリーミーな口どけと、ジューシーな果汁がやさしく溶け合います。
セイボリーは味わいも彩りも豊かな全6品を取り揃えました。島根の旬の素材・邑南町ホワイトコーンを使用した冷製スープやピンチョスなど、ひと品ごとに食感や香りの変化を楽しめる構成です。

※写真はイメージです。

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

※表示金額は、サービス料（12％）と消費税（10%）が含まれております。

※食物アレルギーのある方は、あらかじめスタッフにお知らせください。

※キャンセル料につきまして、次のとおり申し受けます。2日前：50％、当日：100％

【レストランMOSORO（モソロ）】

【松江エクセルホテル東急】

出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年7月29日 14時00分）