株式会社sommet farm
韓国で話題の「グリークヨーグルト」などトレンド商品も。手作りにこだわった美と健康をテーマにしたカフェ。
株式会社sommet farm（本社：栃木県宇都宮市本町13-18、代表取締役：⼤塚 ⿓之介）は、兵庫県淡路市に「CAFE&DELI HANAMORI 鵜崎コモンズ店 」（住所:兵庫県淡路市岩屋3000ｰ55、電話：0799-73-6858）を、’25年8⽉3⽇(日)オープンいたします。
CAFE&DELI HANAMORI鵜崎コモンズ店について
『Are You Healthy?』
みんなの庭 Uzaki Commons敷地内に位置し、健康志向の方に向けて、自家製のグリークヨーグルトとチョップドサラダをメインに提供しています。当店では、オーガニック素材やグルテンフリーの食材を使用し、全て手作りにこだわったメニューを揃えています。
自家製グリークヨーグルトのこだわり
「CAFE&DELI HANAMORI 鵜崎コモンズ店」の自家製グリークヨーグルトは、約12時間の発酵プロセスを経て、濃厚で滑らかな食感に仕上げています。水切りを行うことで、クリーミーでモッタリとした食感が特徴です。さらに、トッピングにはスーパーフードのチアシードやカカオニブ、新鮮なフルーツ、自家製のオーガニックグラノーラを使用しており、砂糖は一切使用しておりません。健康に配慮しつつ、満足感のある一品です。
チョップドサラダで楽しむ栄養満点の野菜
当店のチョップドサラダでは、普段の食事ではなかなか摂取できない野菜をふんだんに使用。さらに、キヌアやワイルドライスといったスーパーフードも取り入れ、栄養価が高く、食べ応えのあるサラダに仕上げています。ドレッシングも全て自家製で、食材の新鮮さと風味を引き立てます。
どんなお客様が利用する？
他のカフェとは一線を画す「CAFE&DELI HANAMORI 鵜崎コモンズ店」では、オーガニック素材やグルテンフリーの商品を多く取り揃え、食の安心・安全にこだわっています。全てのメニューが店内で手作りされており、お客様に健康的でおいしい食事を提供することを目指しています。健康志向の方や、忙しい朝でも栄養価の高い食事を求める方にぴったりのカフェです。
生産者と消費者をつなぐ架け橋
私たちが提供する食材は、信頼できる生産者から直接仕入れています。
これにより、食材の新鮮さと質の高さをお客様にお届けすると同時に、生産者の情熱と努力を食卓に繋げる架け橋となっています。
安心して召し上がっていただける、オーガニック素材やグルテンフリーの商品を多数揃えているのも、私たちのこだわりです。
are you healthy?（あなたは健康ですか？）
「あなたは健康ですか？」という問いかけを通じて、私たちはお客様が自分自身の健康と向き合うきっかけを提供したいと考えています。「CAFE&DELI HANAMORI 鵜崎コモンズ店」では、食事が単なる栄養補給ではなく、健康的なライフスタイルを築くための大切な一歩であると信じています。
健康を意識した食材と自家製にこだわり、あなたの毎日を少しでも豊かにするお手伝いをいたします。「CAFE&DELI HANAMORI 鵜崎コモンズ店」へぜひ足をお運びください。
【店舗情報】
●店舗名 CAFE&DELI HANAMORI 鵜崎コモンズ店
●店舗住所 兵庫県淡路市岩屋3000ｰ55
●店舗TEL 0799-73-6858