株式会社レガーレ
本格石窯ピザのキッチンカー営業をしながら開業支援をする株式会社レガーレがセミナーを開催。キッチンカーの活動で培った経験やピザのノウハウを元に現在20名の卒業生を輩出している現役オーナーによるセミナー。
自社でも本格石窯ピザのキッチンカー営業をしながら、ノウハウを伝授し開業支援を展開する株式会社レガーレ（本社：栃木県宇都宮市下岡本町1995、代表取締役：薄井伸吾、以下「レガーレ」）が、2025年9月13日(土)開業支援セミナーを開催します！現役キッチンカーオーナーである代表の薄井によるトークショーや、ピザ焼きのデモンストレーションと試食、最後は参加者のみなさまにキッチンカーで石窯を使ったピザ焼き体験をしていただく、盛りだくさんな内容となっております！
キッチンカー開業が具体的に決まっていない方でも興味がある方はもちろん、これから何か新しい事にチャレンジしたいとお考えの方もご参加いただけます。調理未経験者の方でもキッチンカーで開業してみたい、セカンドライフを自分の自己実現のために手に入れたいという方や、現在飲食業に従事されていて独立を考えている方等、自分の新しい生活に向けての第一歩に、ぜひご参加ください！
【登壇者紹介】
株式会社レガーレ 代表取締役 薄井 伸吾
2020年コロナ渦でキッチンカー開業し、初年度年商1,000万円を達成。自身のスキル・ノウハウを生かし2022年からキッチンカー開業支援セミナーを開始し現在卒業生は20名以上。ペレット石窯「ベイクック」の正規販売店や業務用調理機材（株）ホシザキと販売店契約を結ぶ等、活動の幅を広げている。
【セミナー内容】
トークショー
代表の薄井によるトークショーでは、キッチンカーのメリットやデメリット、開業に向けて必要な準備や資金の話、実際の営業の売上や販売商品の選び方等を、質疑応答も交えながらお伝えします。
ピザの調理デモ＆試食
ピザの生地伸ばしからトッピング、焼くまでの流れを見学いただきます。その場で焼きあがったピザをお配りし試食タイム！焼きあがるスピードとおいしさに驚く方続出です。
ピザ焼き体験
キッチンカーで石窯を使ったピザ焼き体験！トッピングから焼きまで、みなさま順番に体験いただきます。焼きあがったピザはお土産にお持ち帰りください♪
【開催概要】
・日時：2025年9月13日（土）11:00～14:00
・会場：ミナテラスとちぎ（栃木県宇都宮市インターパーク６丁目２−１）
・募集期間：2025年7月14日～9月7日
・募集人数：25名 ※人数に達し次第受付終了
・料金：お一人様4,400円（税込）
詳しい情報やお申込みは、以下webサイトよりご覧ください。皆様のご参加、お待ちしております！
株式会社レガーレ
住所：〒329-1104 栃木県宇都宮市下岡本町1995
電話：028-307-3828／FAX：028-305-4417
営業時間：9:00～18:00
定休日：火曜日・水曜日
web：https://le-gare.co.jp/