■背景｜たんぱく質市場は“定着フェーズ”へ。 噛んで摂るプロテイン習慣を提案

かつてはアスリート向けのイメージが強かったプロテインですが、近年は美容・健康意識の高まりを背景に、一般層にも広がりを見せています。

特に2015年頃の“プロテインブーム”以降、市場は右肩上がりで成長を続けており定着期に入った今、「どのように、いつ、どこで摂取するか」が重要視されつつあります。

以下は、国内におけるたんぱく質補給食品市場の成長推移です（※）。

・2014年：約831億円

・2019年：約1,702億円

・2023年：約2,687億円
・2024年（見込み）：約2,763億円（前年比＋2.8%）

このような背景を受け、「オフィスで野菜」で食事として“噛んで摂る”という体験価値にも注目し、咀嚼による満足感や血糖値の急上昇抑制といった健康面の利点も意識した新商品を企画しました。

■商品情報

商品名：プロテインサラダ「彩りビーンズとチキンのサラダ」

お届けエリア：関東エリア

お届けプラン：「オフィスでやさい」（冷蔵）プラン

商品説明：たんぱく質30gと食物繊維を1食で同時に摂取できるサラダ。枝豆・赤いんげん豆・ひよこ豆・青えんどう豆の4種の豆をベースに、きゅうりとコーンを加え、彩り豊かで噛むたびに異なる食感が楽しめます。ダイス状のチキンもたっぷり入っており、しっかりとした食べごたえのあるサラダです。（ドレッシング付き）

■株式会社KOMPEITO 商品企画担当者コメント
「近年の健康志向の高まりに伴い、プロテイン商品への関心がますます高まっています。
こうした背景を受け、社食を手がける弊社ならではの視点から、“食事としてきちんと美味しく、なおかつたんぱく質もしっかり摂れる”サラダを開発しました。
4種の豆に、きゅうりやコーンを合わせ、彩り豊かに仕上げています。噛むたびに異なる食感が楽しめるよう工夫し、さらにチキンもたっぷり加えることで、満足感が得られる一品となりました。

最大の特長は、“サラダ1個でたんぱく質30gが摂れる”こと。
働く皆さまの日々の健康管理に、ぜひこのプロテインサラダをご活用いただければ嬉しく思います。」

※「高たんぱく」とは、たんぱく質8.1g以上/100kcalのものです。（食品表示基準）

本商品には、たんぱく質12.3g/100kcalが含まれています。（内容量により若干変動します）

■OFFICE DE YASAI（オフィスで野菜）について https://www.officedeyasai.jp/

OFFICE DE YASAI（オフィスで野菜）は、2014年からサービスを開始した“設置型健康社食®“サービスです。現在では全国で累計約20,000拠点以上に導入されています。

オフィスに冷蔵庫や冷凍庫を設置するだけで、健康と美味しさにこだわったサラダやフルーツ、お惣菜などが定期的に届けられる食の福利厚生サービスです。

オフィスにいながら手軽に健康的な食事ができるため、健康経営の一環として、また社員満足度向上、社内コミュニケーション活性化、採用強化の取り組みとして導入する企業が増えています。

■運営会社：株式会社KOMPEITO（コンペイトウ）https://www.officedeyasai.jp/

「世の中にシゲキをつくる」をミッションに、2012年9月に設立したベンチャー企業です。

農作物の販路を広げたいという想いから、2014年より働く人と企業の健康を促しオフィスの食事環境を整える食の福利厚生サービス“設置型健康社食®”「OFFICE DE YASAI（オフィスで野菜）」をスタート。

消費者と生産者を繋ぐ新たなチャネルを通じ、農産物の流通改革にチャレンジしています。

現在では、ベンチャーから大手企業、医療機関等、全国で累計約20,000拠点以上に導入いただいています。

所在地：東京都品川区西五反田2-28-5　第二オークラビル5F

設立日：2012年9月3日

代表者：代表取締役CEO 渡邉瞬

事業内容：

・“設置型健康社食®”サービス「OFFICE DE YASAI」

・オフィスでのプロモーション・サンプリング「OFFICE DE MEDIA」

・ダイナミックプライシング機能搭載！サラダの自販機「SALAD STAND」

■お問い合わせ先

株式会社KOMPEITO　広報担当：白井小百合（シライサユリ）

TEL：03-6419-7144　E-Mail：info@officedeyasai.jp

出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年8月6日 10時00分）