株式会社オールハーツ・カンパニー
～「パティスリーピネード」店舗にて2025年9月1日（月）より順次発売開始～
全国にベーカリー＆パティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニー（東京本社：東京都目黒区、名古屋本社：愛知県名古屋市、代表取締役 社長 CEO：四方田 豊、以下：オールハーツ・カンパニー）は、スイーツショップ「PÂTISSERIE PINÈDE（パティスリーピネード、以下：ピネード）」にて、～秋の収穫祭～をテーマに、“秋の味覚”を使用した新商品やハロウィンにぴったりな期間限定スイーツを販売いたします。
オ―ルハーツ・カンパニーが展開する「ピネード」は、オリジナルのイラストやメッセージが描けるチーズケーキ、記念日をさらに楽しく盛り上げるデコレーションケーキなど、お客様のストーリーに寄り添った商品をご提案するスイーツブランドです。そしてこのたび、芋・栗・かぼちゃなど“秋の味覚”を使用したスイーツを2025年9月１日（月）より順次販売開始いたします。
■紅あずまや国産和栗など“秋の味覚”を使用した季節限定のモンブランを新発売！
ほっくりとした甘さの紅あずまのモンブランクリームに、サクっとした食感のアーモンドチュイル（薄焼きクッキー）をあしらった『紅あずまのモンブラン』をはじめ、まろやかな和栗と香ばしいほうじ茶を組み合わせた『和栗とほうじ茶のプチモンブラン』など、秋ならではの素材を使ったスイーツを多数ご用意いたしました。
■人気商品『シャンティちゃん』や、北海道産のかぼちゃペーストを使用したプリンもハロウィン仕様で登場
さらに、ハロウィンシーズンには、累計販売数４万個※1を超える人気スイーツ『シャンティちゃん』が魔女の帽子姿でおめかしして登場。北海道産のかぼちゃペーストを使用した『かぼちゃのプリン』には、おばけやコウモリのアイシングクッキーを飾り付け、見た目も味わいも楽しめるハロウィンスイーツに仕上げました。
実りの季節にぴったりな、ほっくり甘い秋限定スイーツをぜひこの機会にお楽しみください。
オールハーツ・カンパニーは、たくさんの人々を笑顔にすることができる「しあわせの一皿」を通して、お客様にしあわせをお届けしていきます。
●“秋の味覚”を使用した新商品 概要
*すべての商品、一部取り扱いのない店舗、価格が異なる店舗がございます。
*すべての商品、原材料の状況により予告なく販売期間および仕様が変更する可能性がございます。
紅あずまのモンブラン
販売期間：2025 年9月1日（月）〜10月31日（金）
価 格：670円（税込）
こだわり：ほっくりとした甘みが特徴の紅あずまを使用した季節のモンブラン。洋梨をいれたタルト生
地に、なめらかな紅あずまのモンブランクリームを絞り、アーモンドチュイル（薄焼きクッ
キー）を添えて仕上げました。紅あずまならではのコクのある優しい甘みと、中に忍ばせた
杏の食感のアクセント、アーモンドチュイルの香ばしくサクッとした食感が重なり合うこと
で、ひと口ごとに“秋の味覚”をお楽しみいただけます。
ほうじ茶のプチモンブラン
販売期間：2025 年9月1日（月）〜9月30日（火）
価 格：1,800円（税込）
こだわり：香ばしく焼き上げたアーモンドクリーム入りの生地に、ふわふわのホイップクリームと、深
みのある香ばしいほうじ茶クリームを重ねて仕上げました。トップには渋皮栗と紅葉（食
用）をあしらい、秋の訪れを感じさせるビジュアルに。口いっぱいに広がる、香り高いほう
じ茶の味わいをご賞味いただけます。食べやすい一口サイズのモンブランで、大切な方とシ
ェアしたり、秋の贈り物としてもおすすめです。
和栗のモンブラン
販売期間：2025 年10月1日（水）〜10月31日（金）
価 格：680円（税込）
こだわり：サクッと香ばしく焼き上げた洋梨入りのタルト生地に、国産和栗を使用したなめらかなモン
ブランクリームを絞りました。中にも和栗を忍ばせ、栗づくしな味わいをお楽しみいただけ
ます。モンブランクリームのしっとりまろやかな口どけとともに、和栗の優しい甘みがふん
わりと広がる、秋限定のモンブランです。
和栗とほうじ茶のプチモンブラン
販売期間：2025 年10月1日（水）〜10月31日（金）
価 格：1,850円（税込）
こだわり：まろやかな国産和栗と深みのあるほうじ茶を組み合わせた、秋のプチモンブラン。香ばしく
焼き上げたアーモンドクリーム入りの生地に、ホイップクリームを重ね、和栗とほうじ茶を
合わせたモンブランクリームを絞りました。ほうじ茶の香りがふわりと広がり、まろやかな
和栗の甘みを引き立てます。渋皮栗と紅葉（食用）を飾り付けた、秋のティータイムを彩る
一品です。
●ハロウィンにおすすめの新商品 概要
シャンティちゃん -マロンショコラ-
販売期間：2025 年10月1日（水）〜11月30日（日）
価 格：590円（税込）
こだわり：累計4万個※１以上を販売した人気スイーツ「シャンティちゃん」が、秋の装いで今年も登
場！アーモンドの香ばしさが広がるシュクセ生地の上にチョコムースと栗をのせ、ふわふわ
ホイップクリームを絞り、ふんわり口どけ良く仕上げました。香ばしいキャラメリゼアーモ
ンドが食感のアクセント。ハロウィンシーズンには、魔女の帽子をかぶっておめかしして登
場し、ハロウィン気分を盛り上げてくれます。
ハロウィンかぼちゃのプリン
販売期間：2025 年10月15日（水）〜10月31日（金）
価 格：540円（税込）
こだわり：10月から登場する『かぼちゃのプリン』をハロウィン仕様におめかし。北海道産のかぼちゃ
ペーストを使った、こっくりなめらかな食感のかぼちゃプリンに、ふんわり軽いホイップク
リームをトッピング。さらに、おばけやコウモリのアイシングクッキーを飾り付け、見た目
も楽しいハロウィンスイーツに仕上げました。お子さまから大人まで楽しめる、ハロウィン
パーティーにもぴったりのプリンです。
※1： 2023年10月～2025年6月末売上累計 自社調べ
●PINEDE ピネードブランド概要
ストーリーを大切にし、スイーツを通して多くの方に楽しさを提供するパティスリーブランドです。手土産やギフトにもおすすめのオリジナルのイラストやメッセージが描けるチーズケーキ、記念日をさらに楽しく盛り上げるデコレーションケーキなどお客さまのストーリーに寄り添った商品をご提案いたします。シンプルながらもこだわったケーキや焼き菓子、ホスピタリティあふれる接客を大切にし、皆さまのご来店をお待ちしています。
＜公式HP＞ https://pinede.co.jp
＜公式インスタグラム＞ https://www.instagram.com/pinede_official
※画像はすべてイメージです。
●オールハーツ・カンパニー会社概要
会社名：株式会社オールハーツ・カンパニー
代表者：代表取締役 社長 CEO 四方田 豊
東京本社：東京都目黒区下目黒2-3-23 1階
名古屋本社：愛知県名古屋市中区栄2-4-18 岡谷鋼機ビルディング1階
関西支社：滋賀県守山市浮気町7-2
設立日：2012年9月3日
資本金：1億円
事業内容：直営店のパン製造販売業務、各店への商品供給、新商品の開発
コーポレートサイト：https://allheartscompany.com
＜運営ブランド＞
・Heart Bread ANTIQUE：https://www.heart-bread.com
・ねこねこ：https://neko2.co
・PASTEL：https://pastel-pudding.com
・PINEDE：https://pinede.co.jp
・GRANDIR：https://grandir-kyoto.jp
・baguette rabbit：https://baguette-rabbit.com
・Boulangerie BENKEI：https://b-benkei.com