株式会社うまプロ
【8/8〜10限定】人気No.1「岩のりクリームもんじゃ(1,680円)」1組様1品無料プレゼント！
株式会社うまプロ（本社:東京都渋谷区、代表取締役:金子真也）は、代表である金子半之助創業者、金子真也が幼少期から親しんだもんじゃ焼きで、お店を出したいという思いから生まれました。家族や友人と鉄板を囲み、絆を育むという経験を多くの方に届けたいとの願いを込めて、2021年11月1日、神奈川県川崎市・向ヶ丘遊園に1号店をオープンして以来、着実に店舗展開を重ねてまいりました。
そしてこのたび、2025年8月8日（金）、8店舗目となる新店舗が、東京都・門前仲町駅徒歩2分にグランドオープンいたします。
■「どてっぱん」について
「どてっぱん」は、“東京下町文化を世界へ”をブランドコンセプトに掲げ、もんじゃ焼きを中心に、鉄板焼き・おつまみ・お刺身など、幅広いメニューでお客様をおもてなしいたします。
昔ながらの“下町の温かさ”と、現代的な“洗練された空間演出”を融合させた、もんじゃ・鉄板焼き酒場として、幅広い世代にご好評をいただいております。
また、小人数でもさまざまな味を楽しんでいただけるよう、もんじゃメニューにはハーフサイズ(830円税込～)もご用意しております。
現在、全国での展開を進める中、このたび満を持して東京エリア初出店となる「門前仲町店」をオープンいたします。
■こだわりのメニュー
・絶品もんじゃ焼き
口の中で広がる香ばしい香りと、ジュワッととろける食感が特徴のもんじゃ焼き。こだわりの出汁を使い、生地の味付けはメニューごとに調合しています。海鮮は築地直送の鮮度抜群なものを使用しており、お客様に心から満足していただけるよう、一枚一枚丁寧に焼き上げます。
・絶品お好み焼き
どてっぱんのお好み焼きの生地には、特製の出汁をふんだんに使用しています。そのため、焼き上がった生地は、外はカリカリ、中はふわふわでありながら、しっかりとしたコクを感じることができます。そして、お好み焼きの美味しさを引き立てる「どてっぱんオリジナルソース」は、北海道産利尻昆布を使用しており、自然な甘味とコクが、お好み焼きの味を格段にアップさせます。
・充実のメニューラインナップ
こだわりの鉄板焼きや定番おつまみメニューと共に、お酒や飲み物も豊富なラインナップ！食べて飲んで最高なお時間を！
■オープン記念キャンペーン
オープンを記念して、2025年8月8日（金）〜10日（日）の3日間限定で
1組様1品限定「岩のりクリームもんじゃ」無料サービス（1日50組限定）を実施いたします。
※期間中は予約不可となっております。あらかじめご了承ください。
■開店のご挨拶
門前仲町店のオープンにあたり、皆様に感謝の意を表するとともに、新たな店舗でも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。スタッフ一同、心を込めておもてなしさせていただきますので、ぜひお越しください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
■店舗情報
店舗名：東京もんじゃ・鉄板焼酒場 どてっぱん 門前仲町店
所在地：東京都江東区門前仲町2丁目2-2 市川ビル1F
アクセス：門前仲町駅徒歩２分
営業時間：11:00～23:00（ラストオーダー22:00）
電話番号：03-5621-9824
■ 2025年 出店予定店舗（※2025年8月時点）
【東京】門前仲町（8月8日オープン）
【東京】月島(10月初旬オープン予定)
【京都】京都市・木屋町エリア(10月初旬オープン予定)
【愛知】刈谷市(10月初旬オープン予定)
【東京】渋谷センター街
【新潟】新潟駅前
【北海道】札幌・すすきの
【石川】金沢市
【富山】富山市
■ フランチャイズ加盟店募集、全国で本格始動！
現在、「どてっぱん」は全国でフランチャイズ加盟店を募集中です。
・完全投資型の『運営おまかせプラン』
・職人不要の簡単オペレーション
・効率化されたオペレーションシステム
このモデルにより、飲食業界未経験の投資家や企業オーナーでも、リスクを抑えながら収益を得られるフランチャイズとして高い評価を受けています。
【フランチャイズ加盟・投資に関するお問い合わせ】
公式HP：東京もんじゃ・鉄板焼酒場 どてっぱん
お問い合わせ：https://doteppan.com/franchise
■ 本件に関するお問い合わせ先
株式会社うまプロ PR担当
MAIL：partner@teppan-jp.com
TEL：03-6261-1555
公式サイト：https://doteppan.com
【会社概要】
会社名:株式会社うまプロ
所在地:東京都渋谷区
代表者:代表取締役 金子真也
資本金:3,013万円
設立:2018年１月29日