株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
期日：2025年9月1日（月）～28日（日）
札幌プリンスホテル（所在地：北海道札幌市中央区南2条西11丁目、総支配人：泉水 誠之）では、
2025年9月28日（日）をもってホテル1F「ブッフェレストラン ハプナ」の営業を終了いたします。
「ブッフェレストラン ハプナ」は、2004年4月の札幌プリンスホテルタワー開業から21年間にわたり、地域の皆さまをはじめ、国内外からのお客さまにご愛顧いただいてまいりました。
この度、訪日外国人旅行者の拡大や、その土地ならではの体験を求める観光ニーズの変化を受け、店内のリニューアル及びメニューの一新を行う運びとなり、現在のレストランは営業を終了いたします。
営業終了前の約1ヶ月間は、「21年の味わいと感謝のひと月」と題し、皆さまとの思い出を共有する感謝企画を実施いたします。店内の一角に、過去の人気メニューが並ぶ「懐かしの一品ステーション」を設けるほか、感謝メニューを提供。最終日となる9月28日（日）のディナーでは、「クレープシュゼット」のライブパフォーマンスも実施いたします。また、「ブッフェレストラン ハプナ」にまつわる思い出やエピソード、お写真をお寄せいただくと、リニューアル後のレストランの割引チケットプレゼントや抽選にチャレンジできる参加型イベントもご用意しております。
札幌プリンスホテルは、今後も「食」を通じたお客さまの体験価値向上に取り組んでまいります。
21年間のご愛顧に感謝するとともに、新たなレストランの誕生をぜひご期待ください。
【懐かしの一品ステーション】
「北海道産ホタテ貝のブルギニオン風」「魚介のクレープグラタン」など、オープンから21年間でシェフ達が考案してきた中から厳選したメニューの数々をお楽しみいただけます。
【感謝メニュー】
通常メニューに加えパフォーマンスで仕上げる「パルミジャーノをからめたスパゲッティ」や「神内和牛の岩塩焼き（ディナーのみ）」をお楽しみいただけます。
【クレープシュゼット実演 ※9月28日（日）限定】
営業最終日のディナーご利用のお客さまへは、8：00P.M.より炎の演出で仕上げるクレープシュゼットをご用意。
【コメント・写真募集】
ご来店時、「ブッフェレストラン ハプナ」の思い出やお気に入りのメニューについてのコメントをご記入いただくと新レストランの割引チケットをプレゼント。思い出のお写真をご持参でご招待チケットが当たる抽選にご参加いただけます。
いただいたコメント、お写真はホテルロビーの特設ボードへ掲示させていただきます。
※本資料の記載内容は、2025年8月8日現在のものであり、変更となる場合がございます