株式会社トゥーヴァージンズ
2022年に刊行した「日本居酒屋遺産 東日本編」が3刷重版となりました。
古い居酒屋に客が通うのは、酒肴もあるが、
建物の居心地の力が大きい。
居酒屋の「居」は居心地の「居」、居場所の「居」。
そのながい歳月をくぐり抜けてきた建物に自分を重ね、
自分の生きてきた人生を肯定する場所だからだ。
そこで、
●創業が古く昔のままの建物であること
●代々変わらずに居酒屋を続けていること
●老舗であっても庶民の店を守っていること
この条件を満たした居酒屋を「日本居酒屋遺産」として記録。
本書＜東日本編＞では東京を中心に、
北海道、山形、宮城、神奈川、静岡の居酒屋遺産15軒を紹介する。
ながく愛されてきた店は、
客と主人が時間をかけてつくってきた、
そこだけにある空気、居心地が何より貴重な財産だ。
本書を開いたあとは、ぜひ暖簾をくぐって体感していただきたい。
＜東日本編＞掲載店
●独酌三四郎（北海道／旭川）
●久村の酒場（山形県／酒田）
●源氏（宮城県／仙台）
●大はし（東京都／千住）
●みますや（東京都／神田）
●赤津加（東京都／外神田）
●鍵屋（東京都／根岸）
●ふくべ（東京都／八重洲）
●岸田屋（東京都／月島）
●シンスケ（東京都／湯島）
●伊勢藤（東京都／神楽坂）
●斎藤酒場（東京都／上十条）
●らんまん（東京都／中野）
●銀次（神奈川県／横須賀）
●多可能（静岡県／静岡）
【書誌情報】
発売日：2022/7/22
著者：太田和彦
本体価格：2,200円（＋税）
仕様：A5/並製/224ページ
ISBN：978-4-910352-29-9
※本書は2025年8月に価格を改定いたしました。
「日本居酒屋遺産 西日本編」も好評発売中！
発売日：2023/06/19
著者：太田和彦
本体価格：2,200円（＋税）
仕様：A5/並製/224ページ
ISBN：978-4-910352-57-2
＜西日本編＞掲載店
●大甚本店（愛知県名古屋市）
●赤垣屋（京都府京都市）
●明治屋（大阪府大阪市）
●おでん安兵衛（福岡県福岡市）
●こつこつ庵（大分県大分市）
●うりずん（沖縄県那覇市） ほか