JR 東日本グループの株式会社 JR 中央線コミュニティデザイン(本社：東京都小金井市/代表取締役社長：小澤裕/ 以下「当社」)は、JR 中央線東小金井駅～武蔵小金井駅間の高架下に、JR 東日本グループ初の直営クラフトビール醸造所「中央線ビアワークス」を、2025年8月30日（土）11時にグランドオープンします。

○中央線ビアワークスは、小金井市では初の醸造所となり、当社が目指す中央線沿線の豊かなくらしづくりを、沿線のクラフトビール文化の醸成を通して実現します。元駅員がブルワー(醸造家)として商品開発に取り組むとともに地域交流の場としてタップルーム※1 を運営します。

○グランドオープンでは、中央線ビアワークスと関係の深いブルワリーから仕入れたビールに加えて、自社醸造のクラフトビール3種のファーストバッチ※2 を販売開始します。

○9月5日（金）～7日(日)開催予定の「小金井ビールフェスティバル2025」で、完成したばかりの自社醸造ビールを販売します。

○施設内で使用する電力のカーボンフリー化を目指し、環境にも配慮した持続可能なビールづくりに取り組みます。

※1 タップルームとは、自社醸造のクラフトビールや、期間限定で他社ブルワリーから仕入れたゲストビールを楽しめる飲食スペースです

※2 ファーストバッチとは、ブルワリー、またはブルワリーの新しい銘柄において、初めて醸造されたビールを指します

■自社醸造ビール販売概要 【2025年8月30日（土）11:00グランドオープン】

商品名：ゴールデンエール、ヴァイツェン、アメリカンIPA

種別：発泡酒

販売価格：

※すべて税込価格です

※上記価格は店内での販売価格です。イベント等での販売価格は異なる場合があります

※缶での販売開始は9月中旬以降を予定しています

■最新情報・営業日カレンダーはこちらから

※画像はイメージです

■自社醸造ビールについて

　中央線ビアワークスでは、以下3種類のビールを定番ラインナップとして醸造・販売します。定番3種類を中心として季節や地域に関連した限定ビールの醸造も順次手掛けていきます。

商品名：ゴールデンエール（ABV：4.5％・IBU：14）

豊かな麦芽の香りと、すっきりとした味わい。アルコール度数も抑えているのでゴクゴクと何杯でも飲める定番エールビールです。小金井市初の醸造所ということで、小金井の「こがね」と「ゴールデン」をかけて、地元に愛されるビールとなるよう願いを込めて作っています。

商品名：ヴァイツェン（ABV：5.0％・IBU：11）

小麦麦芽を 50%以上、ホップはチェコ産のSaazをシングルホップで使用したヴァイツェン。フルーティなバナナとクローブの風味を感じる香り豊かでまろやかな白ビールです。苦みを抑えて、ビールが得意でない方にも飲みやすい一杯を目指しています。

商品名：アメリカンIPA（ABV：6.0％・IBU：52）

アメリカ産ホップのCitra、Nugget、Simcoeをふんだんに使用し、ホップ由来のフルーティな柑橘の香りとパンチのある苦味が特徴のアメリカンIPA。濃厚な味わいで、アルコール度数も高いので、クラフトビール好きな方におススメの一杯です。

※現在は製造委託している「ぽっぽやエール」についても、今冬以降、自社醸造を行う予定です

《ブルワー（醸造担当）からのコメント》

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■小金井ビールフェスティバルに出店！

　中央線ビアワークスは、2025年9月5日（金）～7日（日）に JR武蔵小金井駅近くのフェスティバルコートで開催する「小金井ビールフェスティバル2025」（当社主催）に出店します。多摩地域のクラフトビールを提供する13のビール事業者と、小金井市内4つの飲食店舗が出店し、沿線地域の魅力を味わえるイベントです。中央線ビアワークスの初の自社醸造ビールも販売予定ですので、ぜひご来場ください！

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■持続可能なビールづくりのために

　当社は太陽光発電所由来の環境価値を受給するバーチャルPPA（環境価値のみを発電所から受給する仕組み）を2025年8月1日より開始しました。これにより中央線ビアワークスで使用する電力の実質再生可能エネルギー100％を目指します。さらに、環境価値と使用電力とのアワリーマッチング（時間当たりの消費電力と環境価値の一致）を可視化させることで、24/7カーボンフリー※の実現に向けた実証を行います。

※毎日24時間・毎週7日間、すなわち年間365日にわたってCO2を排出しないこと

出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年8月19日 14時00分）