新商品「シェフクッキーサンド バター」税込324円（本体価格300円）／1コ

リニューアルオープンを記念し、京都髙島屋店先行販売として新商品「シェフクッキーサンドバター」をご用意。口どけやわらかな“ほろほろ食感”のおうち型クッキーで、発酵バターの深いコクと香りが贅沢に広がる濃厚なバタークリームをサンド。シェフの思いを届ける、バター香るおやつ菓子です。 塩味をほんのり効かせ、甘さとの絶妙なバランスが追求された、見た目の愛らしさはもちろん、手に取れば誰もがとりこになる“クセになる味わい”に仕上げました。 毎日のひとときを、ホッと満たす新しいおやつ菓子です。

（左）シェフクッキーサンド キャラメル　税込378円（本体価格350円）／1コ

（右）【季節限定】シェフクッキーサンド マロン　411円（本体価格380円）／1コ

■物価高の今だからこそ、“心を満たすおやつ菓子”の提案

昨今の原材料価格の上昇や物価高により、洋菓子業界でもさまざまな影響が出ています。
生ケーキなどのフレッシュなスイーツは価格も上がり、手に取る頻度が減ってしまったというお声も耳にします。そんな今だからこそ、「毎日食べたくなるご褒美」を、手に届く価格で。

マールブランシュは日常の中で気軽に楽しめる“おやつ菓子”を届けたい。
おやつとして気軽に楽しめて、しっかり美味しく、そして心が満たされる。
そんな願いから生まれたのが、この「シェフクッキーサンド バター」です。
マールブランシュは、お菓子のある暮らしをもっと自由に、もっと楽しく広げていきます。

■ 店舗デザインについて

空間デザインを手がけたのは、株式会社ムーンバランス辻村久信氏。シェフクッキーの原点であるマールブランシュ北山本店の“家型”の断面のモチーフが随所に見え隠れし、木のぬくもりを感じる伝統的な木組み技術で店内を構成。赤のモザイクタイルと「茶の菓」オブジェが印象的に彩ります。懐かしさと新しさが重なった、上質で軽やかな空間にてお客様をお迎えします。

お濃茶ラングドシャ「茶の菓」

京 宇治 白川の厳選茶葉をはじめとする宇治茶を使用。こだわりの茶葉を丁寧に見極め、もっともふさわしい色・味・香りのお濃茶に調合。シェフの技と五感で、口どけのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルホワイトチョコレートを挟んだマールブランシュの代表銘菓です。 「お濃茶ラングドシャ 茶の菓」は、“チーム茶の菓”と呼ばれる茶農家の方々との深い連携から生まれました。京都の土地の力に私たち固有の技術と心を重ねて、「京のほんまもん」を世界にお届けしたい。茶畑からお手元まで、おいしさに責任と誇りをもってお届けする。チーム「茶の菓」が考える世界品質のあり方です。

京都北山 マールブランシュ

1982年創業の洋菓子店。「京都クオリティ」というおいしさの考え方をもとに、四季折々の楽しみを大切に、京の美意識を活かした洋菓子をお届けしています。

出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年8月19日 13時20分）