菊之露酒造株式会社（本社：沖縄県宮古島市、代表取締役社長：下地一盛）は、沖縄せんべろ発祥の人気居酒屋「足立屋」とコラボレーションし、新商品『足立屋サワー』（350ml缶）を沖縄県内の一部店舗にて、9月9日より先行販売いたします。一般販売は9月16日より順次販売開始。

初心者でも飲みやすい泡盛『菊之露akari』を使用

新商品『足立屋サワー』（アルコール分5%）は、泡盛のなかでも特に飲みやすい『菊之露akari』を使用。爽快なソーダ割りで誰でも飲みやすい味わいに仕上げることで、普段泡盛をあまり飲まない方にも手に取っていただきやすくなっています。足立屋の大衆的な酒場の雰囲気を、自宅でも気軽にお楽しみいただきたい一本です。

開発・コラボ背景

近年、泡盛の消費は減少傾向にあり、特に若年層の離れが課題となっています。菊之露酒造は「泡盛をもっと親しみやすく」という思いから、軽やかな飲み口で人気の『菊之露akari』をベースにしたソーダ割り缶の開発を決定しました。

　また、沖縄の大衆酒場文化を代表する存在として地元客・観光客の双方から支持される「足立屋」とのコラボにより、お店の雰囲気や親しみやすい味わいを家庭にも届けることを目指しました。

＜商品概要＞

商品名：『足立屋サワー』

品目：スピリッツ（発泡性）

使用泡盛：菊之露akari

容量・容器：350ml・缶

アルコール分：5%

希望小売価格：オープン価格

発売日：2025年9月9日より沖縄県内の一部店舗にて先行販売

　　　　※一般販売は9月16日より順次販売開始。

販売エリア：沖縄県内（スーパー、コンビニ、観光店、足立屋店舗など）

味わい：最高にスッキリな泡盛ソーダ割りに、ほのかな柑橘感。

＜特徴・こだわりポイント＞

●飲みやすい泡盛『菊之露akari』を使用

　『菊之露akari』は 軽やかな口当たりと華やかな香りが特徴で、泡盛初心者にも好評。

　菊之露酒造初挑戦の製法で「菊之露史上、最高クリア」な味わいを実現。

　フルーティーな甘みが感じられるのでソーダ割りにぴったり。

●足立屋の“大衆酒場感”を再現

　店舗の雰囲気や味わいをそのまま家飲みで体感できるコンセプト。

●手軽さと本格感の両立

　缶入りで持ち運びやすく、開けてすぐに楽しめる一方で、味わいは本格派。

●パッケージのこだわり

　足立屋の店頭を想起させるデザインと、沖縄らしい色彩を融合。

　また、沖縄らしさを感じるシーサーのイラストや、沖縄限定の文字を入れたデザインで、「気軽に買える沖縄土産」になってほしいという思いがあります。

菊之露酒造株式会社 代表取締役 下地 一盛のコメント

沖縄の大人気居酒屋「足立屋」様と共同開発し、新感覚RTD『足立屋サワー』を発売いたします。お店で愛される定番のあの味が、ついに缶になりました。アルコール分5%でちょうどいい。ドライでキリっと、家飲みも外飲みもこれ1本で楽しめる。日常の中に、沖縄大衆酒場のワクワク感をお届けできれば幸いです。

足立フーズ株式会社 代表取締役 當山 拓真のコメント

菊之露akariが発売されてからスッキリとした飲み口に感動。菊之露酒造の下地社長に是非コラボさせて頂けませんでしょうか？とお願いし、一年の試行錯誤を経て実現しました。弊社は東京にも店舗があるのですが、東京のお客様にも大変好評で、新しい泡盛の形や飲み方が全国にも通用するポテンシャルを感じていてすごくワクワクしています！

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＼ 8月29日（金）18時、足立屋に集合！ ／

発売前に飲める！発売記念イベントを開催🏮

新商品の発売を記念して、沖縄県内の足立屋4店舗にてイベントを開催。

沖縄の中心地・那覇をはじめ、中部地区、北部地区の店舗で一足先に楽しめます。

🏮足立屋サワー振る舞い＆チンチロチャレンジで足立屋サワープレゼント

日時：2025年8月29日（金）18時～21時

場所：足立屋 泉崎店（沖縄県那覇市泉崎1丁目14-16）

🏮各店先着100名様に、足立屋サワー１本をプレゼント！

日時：8月29日（金）18時～　※無くなり次第終了

場所：3店舗にて実施

📍大衆串揚酒場 足立屋（沖縄県那覇市松尾2-10-20）

📍大衆劇場 足立屋（沖縄県沖縄市中央1-20-9）

📍大衆御苑 足立屋（沖縄県名護市城1-6-19）

菊之露酒造株式会社について

所在地：沖縄県宮古島市平良字西里290

創業：1928年

事業内容：泡盛の製造・販売

公式サイト： https://www.kikunotsuyu.co.jp/

公式Instagram：https://www.instagram.com/kikunotsuyu_info/

公式オンラインショップ：https://kikunotsuyu.thebase.in/

足立屋（足立フーズ株式会社）について

所在地：沖縄県宜野湾市喜友名1039 Gタウンビル2F

事業内容：飲食店（足立屋）経営

出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年8月20日 10時00分）