株式会社BAKE
2025年9月1日（水）より順次販売
株式会社BAKE（本社：東京都港区、代表取締役社長CEO：中野 剛）が運営する北海道生まれのチーズ菓子専門店 「BAKE CHEESE TART」は、秋の新商品として旬の「芋・栗・かぼちゃ」を使った焼きたてチーズタルトを2025年9月1日（水）より、それぞれ順次発売いたします。
じゅわっと、ぽってり、こっくり。3つの秋のごちそうがやってくる！
旬の「芋栗かぼちゃ」チーズタルトが順次登場
秋の味覚を代表する「芋、栗、かぼちゃ」。秋の3つの恵みを、ひとつひとつ味わえる焼きたてタルトがそれぞれ期間限定で登場いたします。
読書時間のお供に、秋のピクニックやおでかけに、秋の夜長を嗜むご褒美時間に。秋の空気にそっと寄り添うような、この季節だけの味わいをお楽しみください。
＜9/1（月）～第１弾：芋＞
ーじゅわっと、うっとり。焼きたてタルト おさつバターチーズ
最初にやってくるのは「芋」。
ねっとり濃密な甘さが特長のさつまいも「紅天使」を使ったあんをたっぷり絞った、まるでスイートポテトのような味わいに、じゅわっとほどけるようなバターの香りのタルトです。
※紅天使はカルビーかいつかスイートポテト株式会社の登録商標です。
＜10/1（水）～第2弾：かぼちゃ＞
ーぽってり、まろやか。焼きたてタルト かぼちゃチーズ
続いてやってくるのは「かぼちゃ」。
かぼちゃならではの濃厚な甘みを活かしたあんをたっぷりと絞り、もったりとまろやかな口当たりに仕上げています。
見た目にもぽってりとかわいらしいタルトです。
＜10/15（水）～第3弾：栗＞
ーこっくり、ときめく。焼きたてタルト モンブランチーズ
最後にやってくるのは「栗」。
さっぱりと酸味のあるクリームチーズムースの上に、栗の甘みを活かしたペーストをたっぷり絞り、渋皮栗の甘露煮をごろっとトッピング。栗の香りと軽やかなチーズの味わいが重なり合う、旬のタルトです。
1列揃う毎にお得な特典をプレゼント！
うつろう秋とともに、季節限定タルトを味わう「BAKE the Autumn BINGO」
秋の新商品チーズタルトをお楽しみいただくイベントとして、「BAKE the Autumn BINGO」を実施。新商品のタルト3種類を含む、対象のタルトをご購入いただくと、BINGOカードにスタンプを押印いたします。BINGOの列が揃うともらえる、お得な特典ををご用意しております。
「BAKE the Autumn BINGO」概要
・実施店舗：「BAKE CHEESE TART」国内常設店舗
※BAKE the SHOPでの実施はございません
・実施期間：2025年9月1日（月）～11月30日（日）
※無くなり次第終了
・参加方法：
対象商品をお買い上げの皆様に、1会計につき1枚BINGOカードをお渡しいたします。お買い上げいただいた該当商品にスタンプを押印いたします。
（※BINGO対象商品：焼きたてチーズタルト オリジナル、焼きたてタルト ミルキーマスカルポーネチーズ、焼きたてタルト 焦がしキャラメルベイクドチーズ、焼きたてタルト チョコレートチーズ、焼きたてタルト キャラメルチーズ、焼きたてタルト おさつバターチーズ、焼きたてタルト かぼちゃチーズ、焼きたてタルト モンブランチーズ、焼きたてタルトいちじくチーズ）
※各商品は販売期間が異なります。
・特典内容
特典①：1列BINGO達成で次回以降のお会計から50円OFF
特典②：3列BINGO達成で次回以降のお会計から100円OFF
特典③：全ての列BINGO達成で12月に予定している新商品を1点プレゼントいたします。
・特典引き換え期間
特典①②：2025年12月31日（水）まで
特典③：2025年12月1日（月）～2025年12月31日（水）まで
※その他クーポンとの併用不可 ※1会計につき、特典利用は1回まで
【商品概要】
● 焼きたてタルト おさつバターチーズ
茨城県産の「べにはるか」を一定期間以上貯蔵させることで甘さとねっとり感を最大限に引き出した「紅天使」(※)を使用したあんを北海道産のミルキーなクリームチーズを使用したチーズムースに絞り、 さらにバターを乗せて焼き上げました。タルト生地には全粒粉を使用し、ザクザクとした食感に。なめらかなチーズムースとしっかりとした口当たりのさつまいもあんにもぴったりです。
※紅天使はカルビーかいつかスイートポテト株式会社の登録商標です。
・価格 ：405円（税込）/ 個
・販売店舗 ：「BAKE CHEESE TART」国内常設店舗
「BAKE the SHOP」全国の店舗
・販売期間 ：2025年9月1日（月）～2025年10月14日（火） ※なくなり次第終了となります。
● 焼きたてタルト かぼちゃチーズ
かぼちゃの素材感をしっかりと残したかぼちゃあんを北海道産マスカルポーネを使用したムースとキャラメルソースの上にたっぷりと絞り、旬の味わいを楽しめるチーズタルトに仕上げました。
ココアとアーモンドパウダーを練りこんだザクっと香ばしいタルトカップと組み合わせることで、甘さとほろ苦さのコク深い味わいがお楽しみいただけます。
・価格 ：405円（税込）/ 個
・販売店舗 ：「BAKE CHEESE TART」国内常設店舗
・販売期間 ：2025年10月1日（水）～2025年10月31日（金） ※なくなり次第終了となります。
●焼きたてタルト モンブランチーズ
栗のペーストを、口どけ軽やかなクリームチーズムースの上に贅沢に絞り、仕上げに渋皮栗の甘露煮をトッピング。秋の旬を感じられる華やかな見た目に仕上げました。
厳選したクリームチーズをブレンドしたオリジナルのチーズムースと栗のこっくりとした甘みで秋を感じるおいしいひとときお楽しみください。
・価格 ：450円（税込）/ 個
・販売店舗 ：「BAKE CHEESE TART」国内常設店舗
「BAKE the SHOP」全国の店舗
・販売期間 ：2025年10月15日（水）～2025年11月30日（日） ※なくなり次第終了となります。
＜北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」とは＞
ブランド誕生11年目を節目に、チーズタルト専門店という枠を超え、チーズ菓子の専門店へとアップデートした「BAKE CHEESE TART」。その時々の気分に寄り添った、さまざまなカタチのチーズ菓子を展開いたします。「Cheese Metamorphose ひと目惚れを、何度でも。」を掲げ、変化し続けるチーズ菓子を通して、心に残る感動体験をお届けいたします。
【会社概要】
・名 称：株式会社BAKE（べイク） 英語表記：BAKE INC.
・創 業：2013年4月
・代表者：代表取締役社長 CEO 中野 剛
・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F
・企業情報：https://bake-jp.com/
・事業内容：
1）菓子の製造・販売
2）ECサイト「BAKE the ONLINE」の運営
3）WEBメディア「THE BAKE MAGAZINE」「CAKE.TOKYO」 の運営
・展開する8つの菓子ブランド
1）北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」 （https://cheesetart.com）
2）シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」 （http://zakuzaku.co.jp）
3）焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」 （http://ringo-applepie.com）
4）バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」 （https://buttersand.com）
5）バター和菓子専門店「八 by PRESS BUTTER SAND」 （https://hachi.buttersand.com）
6）架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」 (https://shiroishi-yougashiten.com/)
7）ナッツ菓子専門店「caica」 （https://caica-nuts.com/）
8）米菓の新境地「トーキョー煎餅」 （https://senbei.tokyo/）