アコー
～秋の旬食材を使ったメニューで食欲の秋を満喫～
日本、大阪 – スイスにルーツを持つスイスホテル南海大阪（所在地：大阪市中央区、総支配人：シェーン・エドワーズ）では、2025年9月1日（月）～11月30日（日）の期間、ホテル最上階のレストラン「テーブル36」にて、秋の味覚を堪能する「Autumn International Lunch Buffet（オータム インターナショナル ランチ ビュッフェ）」を開催いたします。
実りの季節、秋にふさわしい旬の食材をふんだんに取り入れた、多彩なメニューをご用意しました。柿の自然な甘さとチーズのコクにバルサミコ酢のまろやかな酸味をきかせた「柿とモッツァレラチーズのカプレーゼ」、秋の香りが広がるきのこを使った「鶏肉ときのこのサラダ ローズマリー風味」、ほくほくとした甘みが引き立つ「かぼちゃのグラタン」など、旬の美味を堪能するメニューの他、「パイナップルと海老のレッドカレー」や「鶏肉団子の甘酢」といった各国の本格的な味わいもお楽しみいただけます。
ライブキッチンには、平日は「ハーブでマリネしたソルトブッシュオーガニックラムロースト」が登場。塩分濃度の高い環境で育つソルトブッシュを食べて育ったオーストラリア産の稀少なラムは、クセがなくやわらかな肉質が特徴。ビタミンEなどの抗酸化成分も豊富に含まれており、夏の疲れが残るこの時期におすすめの一品です。土日祝日には「和牛リブロースのローストビーフ」をシェフが目の前でカッティングしてご提供いたします。
秋の魅力がたっぷりのスイーツも充実のラインナップ。「いちじくのタルト」や「チョコレートとマロンのロールケーキ」をはじめ、さつま芋、ピスタチオなどを使った季節のスイーツが食後のひとときを華やかに彩ります。
秋の恵みを存分に味わえるランチビュッフェで、この季節だけの贅沢なひとときをお過ごしください。
◆ 「Autumn International Lunch Buffet」 概要
期間 : 2025年9月1日(月)～11月30日(日)
場所 : スイスホテル南海大阪 36階 「テーブル36」
【平日】 Autumn International Lunch Buffet
時間：11:30～15:00
料金：大人 ￥5,900 | 4-12歳 ￥2,950
【土・日・祝】 Autumn International Brunch＋Sweets Buffet
時間：11:30～15:30
料金：大人 ￥6,900 | 4-12歳 ￥3,450
＜メニュー一例＞ （平日開催 「Autumn International Lunch Buffet」）
セイヴォリー
柿とモッツァレラチーズのカプレーゼ | かぼちゃのグラタン | 鶏ときのこのサラダ、ローズマリー風味 | 鶏肉団子の甘酢 | ハーブでマリネしたソルトブッシュオーガニックラムロースト | パイナップルと海老のレッドカレー など
スイーツ
いちじくのタルト｜チョコレートとマロンのロールケーキ｜ガトーショコラ｜きな粉とさつま芋のムース｜アールグレイとヘーゼルナッツシュークリーム | ピスタチオとラズベリーのムース | 抹茶プリン など
ご予約・お問合せ：06-6646-5125 またはメールTable36.Osaka@swissotel.com
■テーブル36について
地上147ｍの最上階に位置する、スイスホテル南海大阪のシグネチャーレストラン。地元の食材を中心とした新鮮な旬を取り入れた、季節を味わうオールデイダイニングです。朝食やランチではバリエーション豊かなビュッフェメニューを、ディナーでは日曜～金曜まではメインをお選びいただけるコースメニューをご用意、毎週土曜日は上質な和牛やトマホークなどの赤身肉を堪能する「サタデー ステーキナイト」を開催。また、土曜・日曜・祝日にはブランチ＆スイーツビュッフェを開催中です。
【場所】 スイスホテル南海大阪 36階
【営業時間】 6:30 – 10:30
＜ランチ＞ 月曜 – 金曜 11:30 – 15:00 | 土曜・日曜・祝日 11:30 – 15:30
＜ディナー＞日曜 – 木曜 18:00 – 23:30 | 金曜・土曜 18:00 – 24:30
<注意事項＞
※記載料金には13%のサービス料と10%の消費税が含まれております。
※記載内容や料金は予告なく変更となる場合がございます。
※写真はすべてイメージです。
スイスホテル南海大阪について
スイスホテル南海大阪はスイスホテル ホテル&リゾート グループ傘下のホテルです。ビジネス、文化、ショッピング、グルメ、ファッション、娯楽の中心地、大阪で最も活気にあふれた「ミナミ」にあり、他に類のない利便性をご提供します。贅沢なアーバン・ゲートウェイとして、関西国際空港と鉄道に直結した大阪唯一のホテルです。大阪の交通ハブ、なんば駅の真上にそびえ、歴史が薫る京都、世界遺産の古都、奈良、コスモポリタンな港街、神戸へのアクセスも良好。6つのレストランやバー・ラウンジ、フィットネス&スパなど、様々なアメニティ施設を完備しております。ホテルは「TripAdvisor Certificate of Excellence」、「World Luxury Hotel Award」、「World Travel Awards」など各種のアワード、米国のワイン専門誌「Wine Spectator」のワインリスト賞を受賞しています。ご予約、ご質問はお電話 06-6646-1111、またはウェブサイト（www.swissotelnankaiosaka.com/ja）をご参照いただくか、お近くの旅行代理店までご相談ください。
スイスホテルについて
世界的に有名なスイスブランド、スイスホテル ホテル＆リゾートは、スイスのホスピタリティの伝統に基づき、アルプスの爽やかで活力にあふれた気分を感じていただけるホテルです。現代的でインテリジェントなデザイン、優れた職人技、持続可能性への対応を高く評価されています。人生の真の喜びを発見して「live it well」を実感していただけるよう、世界を旅するお客様に心休まるひとときをお届けします。1980年に設立されたスイスホテル ブランドは、今では世界中に30軒を超えるホテルを有しています。その中には、Swissôtel The Bosphorus, Istanbul（スイスホテル ザ ボスポラス、イスタンブール）、Swissôtel The Stamford, Singapore（スイスホテル ザ スタンフォード、シンガポール）、Swissôtel Krasnye Holmy, Moscow（スイスホテル クラースニエ ホールミ、モスクワ）といった旗艦ホテルも含まれています。スイスホテルは、世界を牽引するトラベル&ライフスタイルグループ、アコーホテルズに加盟しており、世界110か国で5700を超えるホテルやリゾート、レジデンスを通じておもてなしの心をご提供しています。
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