ニッコー・ホテルズ・インターナショナル
球体にとじこめた至福の味わい
ホテル日航アリビラ（沖縄県 読谷村/総支配人：中島 浩一）のラウンジ「アリアカラ」では、材料の配分にこだわることで美しい球体に仕上げた新作スイーツ「ムース・オ・ティラミス」を2025年9月1日（月）より販売開始します。
ラウンジ「アリアカラ」では、イタリアの定番デザート・ティラミスを独創的に再構築した直径約10cmの球体型スイーツ「ムース・オ・ティラミス」の販売を開始します。美しい球体をかたどるのは、マスカルポーネをベースにしたなめらかなムース。ホワイトチョコレートとゼラチンを絶妙な配分で加えることで、繊細ながらもしっかりとした形状を保ち、見た目にも遊び心を感じる仕上がりになっています。球体の内部には、ほろ苦いコーヒークレームブリュレと濃厚なガナッシュショコラを閉じ込め、二層の味わいが口の中で上品にとろけます。さらに、球体の下部にはエスプレッソを染み込ませたジョコンド生地を土台として配し、全体の味わいを引き締めています。
クラシックなティラミスを大胆にアレンジしながらも、ムースのなめらかさと目を引くフォルムにこだわった「ムース・オ・ティラミス」は甘すぎず香り高く、お客様にご満足いただける味わいに仕上がっています。自分へのご褒美や、大切な方へのプレゼントにも最適な、大人のための贅沢スイーツをぜひラウンジ「アリアカラ」でご堪能ください。
「ムース・オ・ティラミス」商品概要
期間 ／ 2025年9月1日（月）～2026年2月28日（土）
時間 ／ 11:00～18:00（L.O. 17:30）
場所 ／ ホテル日航アリビラ ラウンジ「アリアカラ」
料金 ／ 800円（単品）
1,500円（コーヒーまたは紅茶付き）
備考 ／ 料金はいずれもサービス料、消費税込みです。営業日や営業時間は状況により変更となる場合があります。
ご予約・お問い合わせ ／ 098-989-9021（レストラン予約係）
ホテル日航アリビラ
ホテル日航アリビラは、異国情緒漂うスパニッシュコロニアル調の建物が特徴的なオンザビーチのリゾートホテルです。ホテルの目の前は「アリビラブルー」と称される沖縄本島屈指の透明度を誇る海が広がります。
厳選食材を駆使したこだわりの料理、多彩なマリンメニューやリラクゼーションなど、上質な安らぎが満ちる極上のステイをご堪能いただけます。
所在地：〒904-0393 沖縄県中頭郡読谷村字儀間600
TEL：098-982-9111(代表） FAX：098-958-6620
URL：https://www.alivila.co.jp
アクセス：那覇空港より自動車で約70分、空港リムジンバスBエリアで約90分